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在座几人都是起名苦手,孟初冬虽然已经在学堂念书,但是这段时间脑子里充斥的都是之乎者也,一时间脑子里思绪纷飞,却是没什么好想法。
“不如取大哥大嫂名字各一个字,**月早点铺就好了,也有诗云谁念东篱山下路,再逢春月向人圆,可以指春天的月亮,那正月十五的月亮不正是喜乐的元宵节?也可以指春天,春天是万物生发的季节,可是个好季节啊。”
听了季非夜的话,孟初春看了看沈氏,见沈氏脸上难得出现一点害羞之色,便胡乱点点头,“那就按弟妹说的,**月早点铺吧!”
孟初冬见名字定了下来,也松了一口气,“那大哥找块油布,明儿个咱们把这店铺的名字写出来,等到开业当天就挂出来。”
商量好了名字,大家便各自散了去睡觉。
第二天早上起来的时候,沈氏和孟初春显然已经忙活了好一会儿。
这早点铺子要开,她们的手艺得练熟了,正好那用来做鸡蛋灌饼的铁板弄回来了,前一晚沈氏用买回来的肥肉给擦了好几遍,早上起来又洗了一遍,这才刷了油开始做鸡蛋灌饼。
这会儿做出来的鸡蛋灌饼没有丝毫的铁板的那种铁锈味,季非夜尝了尝,觉得沈氏做的比自己好吃不少。
孟初冬早上喝了两大碗豆浆,吃了两个鸡蛋灌饼,这才拿着书包赶去书院上学。
季非夜坐在桌子边吃着沈氏弄出来的早点,想了想,“大嫂,咱开业的时候还是得弄点噱头。”
“什么?”
“这会儿都快是春季的尾巴了,蔬菜种类也多,不如弄些春饼,每个坐下来吃早点的,便送一份,那一份也不多,就是一块薄面皮卷的各种蔬菜丝,然后一刀切开两半,一半便是一份。”
烙饼沈氏是会的,只是这春饼她实在是没做过几次,在季非夜的指导下,她做出了一堆春饼,然后每个切开成两半。
“这一小口就没了。”
“免费赠送的,当然就一口的量了啊,否则那些人不就不吃咱们的早点,光指着这赠送的东西了吗?”
“如果这样,那倒不如不送呢。”
“咱也不是天天送,就开业前三天啊,在店里堂食的每人一份,每日仅有五十份,再来就没有了。”季非夜想着这东西也不能无限送,便定了这每日仅有五十份的量。
“这会不会不太好?那后面来的,岂不是得抱怨?”
季非夜拿了个春饼咬了一口,“抱怨啥?抱怨他来的不够早吗?那也是他真的不够早啊,咱们家又不是做善堂的,这就是给愿意捧场的客人的一点小福利而已。”
“咱们铺子名声还没打出去,一天能来个五六十个客人,已经算不错了吧?”
沈氏这会儿倒不像季非夜这样没成算,这些日子她可都观察着呢,就是那早上出来摆个摊子卖包子的,那几百个包子都能卖完,她弄这样一个早点铺,卖的又是跟包子不一样的东西,也算不得抢了别人生意。
若是让那些人觉得味道好分量足吃的值,肯定会过来吃的,五六十个那还只能算生意勉强而已。