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第六百一十四章 他是对的
这时,阿飞展现精湛刀工,极其快速的手法,常人几乎只能看到刀影在晃,而八大海味则被一一分类剁碎。
“那个西亚楼的年轻厨师,真的是太了不起了!”
“犀利的刀工,独特的拉面团技巧,西亚楼什么时候出了这样一个天才!”
观众席的人忍不住大声惊叹。
王鹤、薛老脸上都露出了兴奋之色,阿飞的表现大大的出乎他们意料,也许,这次说不定真的能一举取得食神!
而就在这时,观众席忽然爆发了一道女人的惊叫声:“你们快看史蒂文先生!”
“啊?他竟然取了这么多食材,到底是要做什么?”
“那老外也不简单,竟然打算做法式料理。”陈南在法西兰呆了足足五年,只瞧一眼便能窥探一二。
“法……法式料理?”王鹤惊疑不定的问:“法式料理通常由汤,前菜,主菜,奶酪,点心配成,仅仅一个小时,他怎么可能完成?”
“我甚至还听说,法式料理的精华在酱汁,只有好的酱汁,才能提升食物的风味,所以他必须要花大量的时间来调配酱汁,
这便是难上加难,更何况,在做出一整套法式料理的同时,又得要保证口味优秀足矣决胜,这几乎是一件不可能完成的任务。”
陈南笑着摇摇头,指着他桌边,徐徐说道:“在和你们说话这短短的一小会儿功夫,他就已经把肥鹅肝磨成泥,加入鸡高汤,把最关键的酱汁给做好了。”
“这……这怎么可能……”王鹤动了动喉咙,额头不禁微微渗出冷汗。
在最难的点上,史蒂文居然仅仅只花了几分钟而已,要在一个小时做完一整套法式料理,还真不是什么难事儿。
“毕竟是上届食神,手法之高明,远超你我想象,但咱们的徒弟阿飞也不是吃素的,最后鹿死谁手还未可知。”薛老沉着脸道。
“关键是除了他们两人以外,其余五名选手表现出来的功力也都相当优秀,该死的,这一届的实力怎会这么强。”王鹤忍不住吐槽。
“因为在此之前都不是决赛,所以大家都在隐藏实力,现在是关键的最后一场,自然要派出最有竞争力的弟子。”薛老沉声说。
“沙拉才是主菜前,最关键的工序,肉质弹性十足的蓝虾,搭配我特制的肥鹅肝酱汁,再加上淋满柠檬汁的新鲜生菜,创造出无与伦比的清新口感,
哎,我可真是天才,比赛的结局根本毫无悬念。”史蒂文幽幽的叹气,怜悯的四下巡视了一眼,低语轻笑:“颤抖吧,即将成为我手下败将的诸位。”
“哇!好帅!”女人疯了一般的尖叫,被史蒂文自信犹如天神般的背影所迷倒。
评判席上,穿着深蓝露肩长裙的首席评审海伦,撩了撩金发,嘴角勾起一抹若有若无的笑。
“史蒂文还是和五年前一样,强得令人绝望,但这次的形势稍稍不同,大家都很优秀,究竟谁才是最后的赢家,我很期待……”
“想不到海伦主席会对这次食神节,做出如此高的评价,我曾经还以为,这世上只有史蒂文才能征服您的味蕾。”坐她后面,戴帽子的白人评审打趣说道。
“我的味蕾只对美食感兴趣,对任何人都一致公平。”海伦微微一笑。
场下,天义镇焦虑的到处看了一眼,内心开始有些慌了,连带着动作也变得紊乱。
手一抖,一大勺盐撒进熬制好的汤汁里,心里大骂该死,天义镇着急的把汤倒掉,又重新开始做这一道工序。
作为天食宗厨门大管事,在烹饪一道,天义镇这一生从未败给过任何人,但今天,他第一次感受到了危险。
天义镇能清晰的发觉,附近好几个参赛者的手法都不弱于他,特别是那个叫做史蒂文的洋鬼子,更是令他心慌气短。
未知的存在才是最可怕的,天食宗闭关封锁了这么多年,现如今的这个世道,外界已经发生了天翻地覆的变化。
甚至于史蒂文做的那个法式料理,他压根就看都看不懂,你说他如何不慌。
“宗主,形势不妙啊。”李长老焦急的冲凌太青说。
凌太青面沉如水,他当然看得出来,天义镇此刻已是方寸大乱。
“天义镇如果再这么慌下去,我们必输无疑。”范长老叹气。
李长老狠狠地瞪了他一眼:“老东西,你嘴里就不能说点好听的?”
“我也很着急的好吗?可无论我说得再怎么好听,形势就摆在眼前,我有什么办法。”范长老翻了翻白眼。
凌太青深吸了口气,摸了把胡须:“既然厨技不如他人,那就展现点别的东西。”
“宗主,你的意思是……”李长老眯了眯眼,嘴角露出一抹阴险的笑。
“我什么意思,大家心里都明白。”凌太青咧了咧嘴:“时间差不多了。”
……
“阿飞快大功告成了,最后一道工序是装盘,可别整出点什么岔子。”王鹤有些担忧的说。
陈南轻松地给自己点了根烟,晃着腿说:“装盘也就只有排、堆、叠、围、摆、覆几种手法而已,这么简单的事情,相信他不会出错。”
薛老摇了摇头:“陈大师,你知道我们担心的不是这个。”
“没什么可忧虑的,他已经把水平发挥到极限了。”陈南远远的指向阿飞桌边:“看他在菜板旁边放了什么。”
“是荷花叶和火龙果!”于凝拍手说道。
“没错。”陈南打了个响指:“用这两样食材进行点缀装盘,无疑是画龙点睛。”
王鹤面色一僵,当即拍腿大骂:“这小子脑子到底哪根筋抽了,荷花叶是绿色,火龙果是红色,俗话说红配绿赛狗屁!他怎么能犯如此低级的错误!”
江怡悦“噗嗤”一声,直接笑出了声,毕竟女人对穿搭的色彩调配很是敏感。
按穿搭美学上看,绿色死气沉沉没有朝气,再配上红这类比较热火的颜色,显得不伦不类,这是大忌,相信装盘也是这个道理。
“快让他把这两样东西扔掉。”薛老着急的直接站了起来。
王鹤一把将他拉住,摇了摇头:“不能给他提醒,这是规矩。”
“完犊子!”薛老猛地一抓头,恼怒的骂道。
这时,陈南却是笑着摇了摇头:“尽管放心,他是对的。”