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第622章 成也是饼,败也是饼
秦月瑶垂眸看了云薇一眼,只是笑了笑,没有说话。
也不知云薇说的是什么意思?明明除了姓氏,或许还算上都会做饼,除此之外,她也没瞧出自己跟秦立有什么相像的地方。
流苏跟着她学的时间不算长,不过从前学过的菜她也都做得拿手了。
秦月瑶想着,如果跟留香坊的合作谈成了,就让流苏也先去淮阳城历练一下,和李三全一起跟着留香坊的人一起打点新酒楼。
毕竟秦记酒楼的生意不能丢,览碧城那边也要人去打点,她还没想到跟梁夫人这么快就谈好了,关宴结束后,她还要跟公主和梁夫人一起处理泳馆的事情。
别的不说,她至少要先帮梁夫人克服了恐水症,还要教会之后招进去的女师傅们如何教别人游泳才行。
这事情一多了,需要的人手就也多了。
打杂做事的人好找,可厨房里帮忙的,不管是去他们的哪个馆子,都是需要先学习培训的。
这收徒的打算,她跟桑璟舒都有。
他们都不似那刘雪松一般,觉得自己手上的绝技是什么不能外传的宝贝,只想着能让更多的人学会了,将他们这些手艺传承下去。
只是自从有了苏眉之事后,秦月瑶这心里总有点一朝被蛇咬十年怕井绳的顾忌。
她虽面上不显,可苏眉之事的确是叫她很伤心的,苏眉当初上京来投靠,她还以为苏眉是真将她当朋友,来给她帮忙,却不想只是为了借机接近毒害墨冥辰而已。
她家王爷说自己无所畏惧,可如今她却是有了阴影,就怕自己遇上的,找回去的,都是些面上和善却心藏算计之人。
闲事可以仗义相助,帮上一帮,可这收徒招人之事,尤其是要留在身边的人,她现在可得谨慎、谨慎、再谨慎才行了!
他们回到花厅的时候,丹阳公主已经走了。
桑璟舒说马球场那边来人禀报,说摄政王以一球只差输给了白郡王,丹阳公主听到后,急赶着过去幸灾乐祸了。
秦月瑶先前去马球场的时候就只顾着丹阳公主与梁夫人谈的事情,也没有认真看过比赛,只是听桑璟舒这么说,想到丹阳公主跑去嘲笑墨冥辰的场面,倒是有几分同情墨冥辰。
姜长离他们刚刚在饼摊上买了二十五个饼,花了七百五十文,他们每人最多就吃了两个,还扔了两个打曹虎,余下的全被抱起来提回了流觞阁。
秦月瑶就着没熄的灶火热了两块饼,抓了桑璟舒进厨房,一边尝饼,一边挑选食材。
秦立这油饼是猪肉馅的,肉馅剁得极细,添加的佐料也不少,秦月瑶刚刚在桌边收拾的时候偷偷瞧了,看出来没看出来的馅料合在一起,就不下十种。
就他这用料,别说其他饼摊,就是连他们这些酒楼里的饼馅也赶不上,也不知秦立卖三文钱一个,到底能不能赚钱?
秦月瑶瞧他这用料讲究,本是想开口问问秦立方不方便讨教一二的,可后头听得秦立讲自己的遭遇,见他也是受惊不小,便压下了这件事。
这会儿回厨房里,吃着这油饼,秦月瑶倒是想再和一次馅试试了。
也不是想偷秦立赚钱养家的本事,他们秦记酒楼先前卖胡饼的时候点的客人就不多,后头便也没再有这卖饼的打算了。
只是作为厨子,遇到这样叫她都觉得惊讶的手艺,总是忍不住想挑战一下。
“这就是你说的那个孩子卖的饼?”桑璟舒站在灶台前,吃了一块热好的饼后,有些惊讶地抬头看咬着块饼,站在菜篮子前琢磨的秦月瑶。
那日他们在厨房练习油爆双脆的时候,秦月瑶和流苏就提过城南那卖饼的孩子的事。
当时桑璟舒听着,只觉得那孩子颇有些可怜。
今日尝到了这饼,却是叫他为之一怔。
“可不就是么,师傅你尝出来里头有些啥了吗?”秦月瑶选了几样才放到案上,终是叹了口气,咬了一口饼,转头问桑璟舒。
“这手艺,光尝和看是猜不出来的。”桑璟舒笑着摇了摇头,抬眼看了一眼厨房外的天色,“那孩子还在集市上吗?为师跟你一道过去看看吧。”
花厅和揽芳阁的晚宴定在酉时二刻,现在才刚到申时,他们倒是还有些休息的时间。
“师傅也对这馅料感兴趣?”秦月瑶本也是想叫桑璟舒尝尝这秦立惊为天人的好手艺,却没想到她师傅对这手艺也这般感兴趣,居然要去找秦立?
“这馅料除却剁细拌匀的这些食材外,还有几样油料和水料,所以便是你我,甚至是君公子来,也不一定能将其中的佐料全尝出来。”桑璟舒垂眸看着盘子的饼,缓声道,“我虽然不曾见过,可从前听师傅提起过,京中有一擅做油饼者,祖上曾因一个油饼得圣祖皇帝喜爱,被选入宫中为御厨十余年,后又因一个油饼被治罪,举家发配到了远地。”
“那御厨是他这一生成也是饼,败也是饼,举家到远地后,别的厨艺都没传下来,只独将自己这做饼的手艺代代相传,那御厨离宫后,御膳房里也曾有效仿他馅料配方的,你师祖从前也做过,今日吃到这孩子的饼,为师这才明白,你师祖当年所说自己虽琢磨多年,却终是少些味道,果真不假。”
“师傅的意思,是秦立这饼很有可能就是那当初得圣子皇帝喜爱赏识的油饼,秦立的祖上,很有可能就是因一个油饼被圣祖赏识,从一介草民摇身一变,领旨入宫的那位御厨了?”
秦月瑶看着手里的饼,本是觉得这“成也是饼,败也是饼”的故事有几分好笑失真,可自己这话刚脱口,却是猛地一愣怔。
这样的话,她总觉得很熟悉,似乎从前在哪里听过。
“若真能遇到那位御厨的后人,倒也是种机缘。”桑璟舒笑着唤了秦月瑶,跟她一起往集市上去。
本以为秦立收拾了桌案后,会继续在集市上摆摊。
可等他们到饼摊前时,却发现已是人去摊空。
“你们说那卖饼的小乞丐啊,刚官差来带走闹事的人后不久,他就收拾东西走人了,大概是吓着了,害怕了吧。”旁边卖陶制小玩意儿的大婶笑着说道,心里还琢磨着,要是秦立明天不回来,就让她家当家的把这旁边半个小摊也占了。