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其实王海一开始也不知道这餐馆的事情有很多,但是现在想想的确,他也算是在餐饮业里的老人了,什么大风大浪没见过。
虽然就是一个比赛,可是这里面的学问多的是。
若不是当年自己单创菜品搞出了个事端,现在自己想想还真的有点心有余悸,若不是当时自己聪明,直接从那个所谓的五星级大酒店出来了,估计现在还不知道有什么纷争嗯。
说来京都食府里有一个单独的菜单,上面一共十一道菜,那都是王海自己原创的。
当时京城可是出了不小的轰动。
可能这一切都要说是王海当时不知道这行业内部的一些事情而已。
从消费者来说,能在那种京都食府消费的人群其实不大,因为高消费的人也不过只有那么有数的人而已,但是一时间足有半年的时间,京都食府的客流量包揽了足有百分之八十。
很多同等级的饭馆和食府根本就出于亏本的情况。
所以那次京都食府的打砸事件,让王海明白,以后就做一个普通厨师,啥也不做就算是真的想要原创什么菜品,他自己在家里做就好了,这种包揽顾客,或者是为了利益不惜一切的事情,还是不要做了。
至于这次所谓的厨师大赛,不过就是个噱头,是想着让所有人都知道那些同为五星级的饭店而已,若是这种时候猛然出现一个黑马,那相当于是抢了生意,分了蛋糕,那也只有针对了。
许九善上次因为爆炸事件,而弄得人心惶惶,造成了现在很多事情都不能开展,好在都知道许九善背景极大,所以也就不再有人敢来挑衅。
但是打压还是要打压的,既然分食他们的蛋糕,那就让许九善付出点代价。
这是必须的,就算是没有那所谓的代价那也必须要打压,至少让许九善亏损,为了报仇而已。
许九善能不知道这些事情吗?还别说,他还真的不知道王海的才能到底有多大,至于这中间的事情他也不知道,唯独知道的也就是有人想要对他们不利。
既然有人对他们不利,那就找人干他们,其实他也想不出什么好办法来,额,还有个办法就是,用实力直接碾压下去,不过那也要有足够的实力。
“这些事情你不用害怕,我会找人给你想办法,但是你必须参加这场比赛。”许九善说道。
“那我辞职不干了。”王海有点难受,甩了手里的菜叶子直接扔了一句。
“你真的不干了。”许九善问了一句。
“干,怎么不干,只是我有个条件。”王海说道。
“啥?你说。”许九善问。
“我要加工资。”王海想了想。
“就这点事情。”许九善愣了一下,还以为多大的事情,这加工资可以。
“但我不当大厨。”王海又说道。
“这……”一旁的苏康也是一愣,怎么还有这种条件。
意思是一个帮工的工资竟然要大厨的工资?
其实若是真的弄个很好的名次,这倒不是不行。
好吧,至少先糊弄过这个大赛再说。
京都市府内,毕启迈一脸的不高兴,按照传言这十一道所谓的斋戒菜,应该是有特殊味道的,为啥一点感觉也没有。
除了苦涩之外,好像也就只有麻油和芝麻的醇香了。
“你们大厨做的?”毕启迈问了句。
“对,我们大厨做的。”一旁的服务员很自信的说道。
“那你去给你们大厨说一句,这菜做苦了,这苦瓜做完不应该是带着些甜的吗?为何我这甜味一点也没有吃出来。”毕启迈说完然后站起来。
今天很让他失望,刚刚京华大饭店好不容易把他的食欲调动起来,却没有办法做特色菜,来京都食府,却发现根本就没有所谓的,采菊东篱下,悠然见南山的意境感觉,好像现在做这几道菜的大厨根本就没有做出创作者的十分之一的样子。
只是外形都不是很像,特别是那个菊花,花瓣都已经快要蔫了,这也是所谓‘秋日朝阳’,在他看来这根本就像是一个蔫了的夕阳。
别说这些了,他摇摇头,然后起身,这就要准备这次参加比赛了.
比赛赛场是露天的,正好这天气天高云淡,又是秋季,天气算是正好,不冷也不热。
许九善所有人都已经到了地方,这下午两点开始,第一场比赛,一小时后结束,就是第二场比赛。
王海还是不怎么愿意出场,就算是许九善答应了他的条件,但是还有点寒颤,因为他到达会场之后,看到的几乎全都是些业界里的名人。
以前创作十一斋戒录的时候,其实他自己都没有想到能见到那些在餐饮界的大人物,当时京都食府算是名声鹊起,各界人士都会去哪里品尝所谓的斋戒录,只是那场风波之后,王海这个人却成了所有大佬的争抢之物。
所有人都在想着要把这个叫做王海的胖子招揽到自己这里来。
甚至有人觉得既然得不到,那就让他彻底从这个行业离开。
若不是王海那天在酒后去厕所的时候听到了这句话,估计现在自己就是个废人。
看来这做一个有名的厨师也不是一件容易的事情。
许九善临来之前去了一趟医院,小杨的手上扎了石膏,听医生的意思是,如果恢复好的话以后还是没问题的,只是若是要想做那种精致的刀工手艺可能要重新练一下了。
这是什么意思,许九善能不知道,这是断了一个人的饭碗啊,人家可是手艺挣钱,那就是说,这双手就是挣钱的家伙,现在倒好,直接跟废了没区别。
再说了听苏康说,小杨其实是在饭店里负责雕花的。
卧槽,许九善听到这之后,总感觉像是暴怒了一样,这人又没有招惹谁,你说怎么就怎么贱呢。
听小杨说,那些打他的人是外地的,应该是被雇佣来的,不然不可能听不懂说话,口音很弄,像是南方的一些人,但是好像不像是,又像是西北的人。
别管是哪里人,现在最重要的是养伤,许九善说了,这医药费他全额报销。