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第97章

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    刘婆子端着豆腐去了厨房,琢磨着什么做才好,张秀才的长女张芸与小儿子张澈从外面玩回来。

    张秀才与马氏共生了三个儿女,长女张芸,今年十二岁,容貌生得清秀,性子比较活泼,二儿子张祺,今年七岁,已经在学堂读书,小儿子张澈,今年四岁,正是天真可爱的时候,每天只识几个字。

    刘婆子笑道:“舅老爷来了,正在与夫人说话。”

    张澈踮起脚,看到案板上面放的豆腐,惊喜道:“豆腐!姐,原来我们也有豆腐。”

    张芸想到小娟的娘目光的得意,莞尔道:“我们刚才在小娟家,她家买了一块巴掌大的豆腐,说是天下独一无二的李家豆腐,问我家买没,我还以为我们家没买呢。”

    姐弟二人到了大厅见过马松,张澈忍不住激动的道:“娘,我们家也有豆腐啊。”两只小手还比划着豆腐的大小。

    马氏最是宠爱这个小儿子,柔声道:“一个豆腐而已,瞧把你喜的。”

    “娘,这李家豆腐可是天下独一无二的。”张芸坐下来,轻声道:“我们在小娟家看到的豆腐,只是巴掌大,比咱们家的那块小多了。”

    马氏望着马松微笑道:“小娟的爹也是秀才,也开了学堂,不过收的学生没有你妹夫收的多。”

    “我晓得。这豆腐就是我妹夫教的李家学生送的。”马松是个生意人,走南闯北去的地方多了,见多识广,在吃食上面自然也是如此,还真的没见过豆腐,觉得有两分稀奇,习惯性的打听起价钱,“既然是天下独一无二,价钱应该不便宜。”

    张芸答道:“舅舅,我听小娟的娘说一斤豆腐四个铜钱。”

    马松点点头,“那不算贵。”物以稀为贵,豆腐只有李家卖,这样的价钱当然不贵。

    “李家经常弄些新鲜吃食,每回都给你妹夫送。”马氏语气里透着自豪,虽然夫君断了半截手指不能参加科考,可是书教的好,弟子收得多,束脩费多,名声还好听。

    马氏出身商户之家,比较现实知足,对现在的生活还算满意。

    张秀才特意提前回来,跟马松相见甚欢,一会儿让开午饭。

    刘婆子做了炒花生米、炖老母鸡、烧猪肉、大葱煎蛋、蒸河鲤、炒茄子、炒豆腐、豆腐海米汤。

    白生生的蒜炒豆腐让人瞧着没有吃的欲望,不过夹一块吃了一口,才觉得滑嫩鲜咸,唇齿生香,豆腥味被蒜味盖住了,不觉得有豆腥味。

    马松天天不是请人下酒楼,就是被别人请下酒楼,肚子里油水很重,整桌菜就喜欢吃炒豆腐、豆腐海米汤。

    不但是马松,张秀才一家人也是爱吃这有豆腐的一菜一汤。

    一桌的菜,炒豆腐、豆腐海米汤最快被吃光。

    张澈看着空空的盘子,“娘,明天我还要吃豆腐。”

    张芸笑道:“三弟人小牙软,豆腐最适合他吃。”

    饭后,作为吃货的张秀才高声夸赞道:“李家豆腐独一无二,名不虚传,真是美味。”

    马氏笑道:“李家对你可真上心,豆腐一斤四个铜钱,送了好几斤。”

    “他们四个人,一人送一斤,可不就好几斤。”张秀才说是这么说,心里对李家四兄弟好感大增。日后教李家四兄弟也更加用心。这是后话。

    到了次日,马松特意让刘婆子去买了四十斤李家豆腐,五斤留给张秀才一家吃,余下的带走去了北方。

    马松什么生意都做,春夏做茶叶丝绸生意,秋冬做皮毛药材生意,把南方的茶叶丝绸卖到北方,把北方的皮毛药材卖到南方。

    他带着三十五斤的豆腐往北方去,沿途茶叶、丝绸、首饰一起送给几个关系交好的商人朋友。

    越往北去天越冷,豆腐也能放住,四天后全送完了,听朋友话里话外的意思,竟是最喜欢豆腐。

    豆腐这么受欢迎,真是出乎意料。

    他寻思反正是空着车去北方拉货,空着也是空着,干脆下次买个几千斤李家豆腐,沿途在城府、县城卖。

    到了冬天,北方冷的要命,再有钱的人家里也吃不着新鲜菜,豆腐这么好吃的吃食会有很多有钱人买,到时他把每斤的豆腐价格定高,定能赚到银钱。

    李家的豆腐脑买卖还不错,不过远不如豆腐。

    豆腐的买卖比葱花饼、油酥烧饼,甚至比混糖月饼还要好。这才几天的功夫,就有燕城的人专门跑来小县城的集市买豆腐。

    对,来回跑个几十里路就是为了买豆腐。

    “我奶奶的牙没了,别的吃不了,就能吃这豆腐。”

    “豆腐真好吃,也不贵。一斤能炒一盘,全家人都能吃。”

    “这天气,豆腐放几天也不坏,就算冻住了,冻豆腐也能吃,味道也好吃。”

    从燕城来的人在买豆腐的时候忍不住跟旁人夸赞豆腐的好,也是在说他们并不是傻子。

    李家的豆腐现在一天已经卖到七百斤,销售量翻了一倍,赚的银钱跟着涨了一倍。

    一天纯利润近三两银子。李如意每天给李山二百个铜钱,给赵氏四百个铜钱。

    李山赚钱赚的梦里都能笑醒。赵氏的心越来越踏实。李石走在村里小路,人人见到他都笑脸相迎。

    李如意跟坐在院子里晒太阳的赵氏道:“娘,今个一早,我看咱们家下面的水沟边的水都结冰了。等会儿,我让二叔拿干草、破棉被把咱们家的水井包一包,别把水井冻住了。”

    “你不说,我和你爹都忘记这事了。好。”赵氏如今感觉是有女万事足。

    李山赶着驴车回来了,喜滋滋跳下车,从车里拿出一个大竹篮,“如意,爹买排骨了,你晚上做粉蒸排骨。”上次做的粉蒸排骨好吃的差点把舌头吞掉。

    “你爹给我说了好几回,你做的粉蒸排骨好吃。”赵氏受到肚子里胎儿的影响,比以前馋嘴的多,忍不住吞咽口水,“如意,你怎么就能把排骨做的那么好吃,比肉都好吃呢?”

    “我做的粉蒸排骨用的粉是放了好几种调料大米粉,可不是一般的粉。”李如意心道:要是粉蒸肉可更好吃。

    李山环视篱笆外面没有村人,这才开口道:“如意,今个我在镇里接了一笔买卖。”