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中年男子态度不卑不亢，“我家主子昨个到达金鸡镇，今个得知贵府喜得两子，派我带着薄礼前来道喜。这里面有两块绸布是我家姑奶奶送的礼物。”
此人名叫张元，是马松的管家。
马松就是张秀才妻子马氏的哥哥，三次从李家进豆腐卖到北地的城府，赚了一些银子。
这不昨个晚上马松在金鸡镇张秀才家里歇脚，打算今早来李家买豆腐，结果今早从李家四兄弟嘴里得知李家喜添两个男丁的事，想着李家很忙，怕没有功夫做豆腐卖给他，就派管家来问问，顺便把贺礼送上。
张秀才、马氏得了李家许多东西，也是觉得李家四兄弟日后会有出息，这回就送了两块绸布当贺礼，让张元一并送来。
李山、李如意都认识张元，收了贺礼，让他带话谢谢马松、张秀才夫妻。
张元坐着吃了半杯茶，步入正题，问道：“李掌柜，我家主子三日后去北地，这回想跟你家买三千斤豆腐，不知行不行？”
李山望了李如意一眼，见她面色不变，便答道：“行。肯定行的。”家里添了两个男丁，开销增加了，豆腐买卖能多做就多做。
张元大喜，“那太好了。”
李如意问道：“豆腐买卖在北地城府很红火？”
张元面露笑容，点点头，目光坦诚，“实不相瞒，豆腐在北地城府一斤已卖到十二个铜钱。我家主子说这回还得提价。”
李山惊愕无比，“能卖这么多银钱！”他家的豆腐卖给马松一斤才三个半铜钱，马松十二个铜钱卖出去，一斤能挣八个半铜钱。他清楚的记得上回马松从他家进了两千六百斤，这一趟就赚了几十两白银。
李如意却道：“北地城府天气寒冷，豆腐到了那边都成了冻豆腐，每斤至少减轻二两份量，再加上路途遥远，车马人工费用，一斤卖十二个铜钱不贵。”
前世物流非常发达的情况下，到了冬天，超市的青菜仍卖的很贵。今生豆腐只有李家会做，只能靠马车驴车在官道上运输，冬天北地没有别的青菜，豆腐能卖成猪肉价也是正常。
“李小姐所言极是。天寒地冻，官路的地面都结了冰，我们家把豆腐运到北地城府成本不低，要是卖得便宜，可就亏本了。”张元见李如意十分淡定，心里暗暗称奇，他跟着马松走南闯北这么多年，还没见过像李如意这般聪慧大气的女孩子。
李如意问道：“你们家主卖的是茶叶、绸缎，我看卖豆腐就是顺带吧？”
对于李家来说，一趟买卖赚个二十几两就算多了，可对于马松这样的中等游商就入不了眼。
她心里猜测马松卖豆腐是为了积攒人气打名号。
卖茶叶、绸缎的商人多着呢，可是卖豆腐只有礼村李家，马松把豆腐拉到北地城府卖，只有他一个商人卖，达官贵人想要买只能跟他打交道，一来二往的认识人了，茶叶、绸缎的销量也跟着上去了。
“以前是顺带，现在可不是了。我家的商队只要一抵达北地的城府，主顾就来买豆腐。”张元心道：顺便买茶叶、绸缎、胭脂水粉、首饰等等。
李如意心道：果然被我猜中了，豆腐大卖是好事，你们家的货跟着热销也是好事，我们两家皆大欢喜。笑问：“年前你们家要的豆腐量大吗？”
“那是肯定大的，到时还请你们家帮帮忙给卖豆腐给我家主子。”张元坦诚相待就是为了年前从李家大量的进豆腐。
李山喜滋滋道：“那太好了。”
李如意心里暗笑老爹只想着赚银子，就没想过量那么大，能不能把豆腐做出来。望向张元缓缓道：“年前除了你们家，别人家来我家买豆腐的量肯定也大，我怕家里忙不过来，准备过几天添些人手。”
张元疑惑道：“你们家现在还没有买人吗？”上次就听李如意说要买人。
“一言难尽。”李如意不想在外人面前诉苦，又问道：“年前你们家大概需要多少斤豆腐，先说来听听，我心里好有数。”
张元早就跟马松商量过了，当即答道：“至少一万斤。”
李如意瞟了李山一眼，轻声道：“凭着我家这点人，可做不过来。”
张元什么人，一下子就看出来了，连忙跟李山道：“李掌柜，你家要是人数不够，我家主子派人来帮忙，你看如何？”
李山可不能让外人学会做豆腐，摇摇头道：“不用了。这怎么使得。”
“年前的豆腐可一定得卖给我家主子一万斤。”张元想了想，肃容道：“一斤五个铜钱也行。”
李山一听，眉开眼笑，“这个……”
“张叔，你稍坐片刻，我去起草契约。”李如意去卧房写好契约，一式两份，李山按了手印签了名都交给张元，让张元带回去让马松签名按手印。
李家要留张元用饭，张元急于向马松回复，也不好意思打扰李家，这就离开。
李山笑眯眯问道：“闺女，冯掌柜节前要万斤豆腐的事我刚才已经应下了。你看到时我找几个短工做活行不？”
李如意淡淡道：“您要是不怕豆腐方子被人学了去，您就请短工，请多少短工我都不会反对。”
李山低声道：“他们只是磨豆子，我不会让他们看见咱们家做豆腐。”
“随您的便。”李如意已经被李山的小农思想磨得没有脾气了。
她手里有足够的银子让家人过上好日子，也足够买奴仆，可是这个家毕竟不是她当家作主，她必须尊重一家之主李山。
李山见李如意沉着脸，心里也有些不踏实，可要是听闺女的话买了人，家里开销又会增加，生活压力太大，“闺女，你看咱们家里要是买了人，只是节前忙几天，之后就没有事情可做。”
李如意没好气道：“谁说没事情可做了，节后开春您拉着我二叔去种地，家里谁来做豆腐？”
李山一怔，这些天卖豆腐生意太红火了，竟然把开春种地的事抛到九霄云外去了。
“再说了，您以为节前只有冯掌柜要万斤豆腐？”李如意压低声音，“刘大人、郝县令、燕王府那边呢？要是他们在同一天都要几千、上万斤的豆腐，这么大笔买卖，我们家接还是不接，要是接了做不出来怎么办？那可是官府的人，一句话就能让我们家破人亡。”
做买卖就是风险与收益并存。收益越高风险越大。
李家与官府的人做买卖，很有面子赚的多，可是只要有一次没有按期交付货物就会遭到灭顶之灾。
李山面露惧色。他只想着多接买卖赚银子，只想着不买奴仆省钱，却没想过雇短工方子会泄露，更没想到如果到期交不出豆腐的下场。
外面传来男子洪亮的声音，“李老弟在吗？”