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熬枇杷膏可是细致活,好在现在家里人多,倒是不觉得麻烦。
先用小刀刮果皮,这样皮就很容易剥开,接着把新鲜的枇杷洗干净后,用淡盐水泡一会儿,再把里面的核和尾部部去掉。
接着把去核后的枇杷碾碎,放入大砂锅中,用大火熬开后转成小火慢慢熬。
想到葛红霞现在有孕,第一锅她没加冰糖,这样的枇杷膏可以香甜一点,等到枇杷收汁的时候,再放入一些川贝粉不断的搅拌,然后再熬制。
其实,陈联大队里有枇杷树的人家以前都来问过怎么熬枇杷膏,苏素在熬的时候,也会特意把他们喊来。
其实想要熬出一锅好的枇杷膏,一定要专心致志不停的翻,否则就可能会出现烧焦的情况,那样整锅枇杷膏就会毁了。
而他们现在人多,是轮流着翻才不会觉无聊,反而是你尝一口,我尝半勺子,约莫两个小时候,枇杷膏做好了,可是剩下的也只有一半了。
唐宝无奈的瞪了他们一眼:“我本来打算下一锅放点冰糖给你们吃的,你们这都吃过了,那下一锅就不准吃了。”
“别啊,”顾少谨赖皮的笑:“姐,咳咳,枇杷膏能清热化痰,我觉得我很需要!”
离殇本来是要用勺子去偷偷勺的,闻言收回了手,也咳了两声,装模作样的道:“我也觉得这两天辣的吃多了,喉咙不大舒服,等下给我也留一罐吧?”
“那你们还不赶紧动手!”唐宝很自然的使唤他们:“都给我利索点,我去里面看看他们凉粉汁熬的怎么样了!”
外面在熬枇杷膏,里面在也在烧凉粉草的汁,唐宝一步步的教他们水和汁液的比例,一点也不隐瞒。
杨毅有点不好意思听,总觉得这是她的方子。
“你给我听仔细点!”唐宝伸手弹了他一下额头,嫌弃的道:“又不是什么传家方子,这就和做菜一样,就算是炒青菜,每个人烧出来的味道都不一样!再者我就不信,我还教会不了你们!就算是朽木,我也要雕出花来。”
顾宁谨和杨毅都被她这‘朽木之说’给逗笑了。
……
葛红霞嫁给吴爱华后,一般的时候就住在医院的职工宿舍,可是她现在有了孩子又生病了,她家爸妈就不烦心女婿照顾自己的女儿,把女儿喊回家照顾。
第二天早上,吴爱华送了一瓶枇杷膏过来,还没进门就听到她的咳嗽声,赶紧把枇杷膏送进去:“红霞,我先给你倒点开化开,这个止咳真的很灵的。”
葛妈妈在一边愁眉苦脸的叹气:“这偏方能有用吗?要不去医院瞧瞧,这不能为了小的就不顾你自己的身子是不是?”
“妈,你就放心,人家是很多年的老中医了。”吴爱华手脚麻利的挖了一勺枇杷膏,拿温水冲了碗枇杷膏过来,殷切的道:“红霞,你吃几口好不好?”
葛红霞咳了几声,见他关心的眼神,心里甜滋滋的,应了声就端过来喝。
虽然她不知道这有没有效果,不过果酱冲的茶酸酸甜甜的,就算不能止咳,也能让她不会想吐。
“我没事,咳咳……你安心的去上班吧?”葛红霞喝完了,就催着他去上班。
吴爱华看了看手表,见快七点了,只能起身不放心的道:“那我先去上班了,等下你要是还不舒服,就让妈陪你来医院看看,不能在拖下去了。”
“行,我记住了,咳咳咳……”
葛妈妈见女婿走了,过来摸了摸女儿的额头,见温度正常,这才松了口气:“那你好好躺着,能不去医院,还是别去医院好。”
“知道了!”葛红霞回味着嘴里酸酸甜甜的滋味:“妈,你再给我冲碗枇杷膏吧?”
葛妈妈见女儿喝了枇杷膏不吐,也赶紧去给女儿冲了一碗,让她多喝点水润喉。
下午的时候,吴爱华担心老婆和她肚子里的孩子,一下班就赶紧赶回来。
进门没听到咳嗽声,赶紧问在客厅里摘菜的岳母:“妈,红霞去哪儿了?”
“低点声,在房间里睡觉呢!”葛妈妈倒是脸上带着喜色:“那个枇杷膏还真是好东西,有止咳的效果,红霞下午的时候咳嗽就好多了,连孕吐都好了很多,你再去买几瓶来吧?先前的一瓶只剩下一点了。”
“那行,我先进去瞧瞧红霞,就回去买两瓶过来。”吴爱华说完,轻轻的推开房门走进去,见葛红霞的面色好了一些,现在睡得正香,又悄悄的出来带上门:“妈,那我现在回去一趟!”
丈母娘看女婿,那是越看越顺眼,最主要是这女婿现在是为了自己的女儿在奔波:“吃了晚饭再走吧?”
“没事,我早点走,也好早点回来!”
唐宝知道吴爱华的来意后,笑着给他拿了两瓶枇杷膏:“这个你拿回去,化着喝一点应该挺有效的,而且这东西没有副作用。”
吴爱华小心的接过,不好意思的笑了笑:“谢谢,那我也不客气了,多少钱?”
今儿早上唐宝就让他多带几瓶,可是他还说一瓶足够了,没成想这么快就打脸了。
“别介啊!这些枇杷都是你们送来的,我也不给你钱了,我们这就算是两请了!”唐宝见他摸出钱来,杏眼一瞪,故作不满的道:“四哥,你这样我可生气了啊!这是我给嫂子肚子里的小侄子喝的,你就别和我见外了。”
“那成,我现在只怨先前你教我的时候,我没好好学!”吴爱华感激的冲她一笑,说了几句闲话,转身就急忙忙的走了。
葛红霞喝了两瓶枇杷膏就完全好了,不仅是不咳嗽了,连孕吐也好了。
“哎呀,这还真有用,你以前咳嗽可没好的这么快!”葛妈妈想到自己姐姐家的孙子好像也咳嗽,立马拿着两张大团结和女婿开口:“爱华,你回去问问,那个枇杷果酱还有吗?我姐姐家的混小子这两天也有些咳,我想弄点给他回家试试!反正这东西只有好处没有坏处。”
“应该还有的吧?”吴爱华不解的看着岳母:“红霞那不是还剩下一瓶吗?那个先拿去给姨母也行啊?”
葛红霞赶紧摇头,难得护食的道:“不要,我早上吃这个枇杷膏不会吐!你要是回去了,给我也再买一瓶,这会可不能沾唐宝的便宜了,买些肉什么的送去吧?”
这几天,唐宝真是和枇杷膏对上了,吴三叔他们送来的两框当天就解决了,不过街上的那老汉第二天也摘了五十多斤,附近做生意的人看见了,也都赶紧问他们还收不收。
唐宝想着自己家要是开医馆,这枇杷膏可不会嫌多,也就又收了三百多斤,做了很多。
因此见吴爱华再度上门,说是给亲戚的孩子买的,倒是大大方方的收了他拾伍元钱,给了他三瓶枇杷膏。
顾玉郡心里盘算了一下:“姐,三斤枇杷差不多能做一斤枇杷膏,这其中的利润好多啊,我们要不要再收一些枇杷?反正现在倒买倒卖也不犯法。”
“小财迷,”唐宝伸手轻轻的弹了弹她的额头:“我们要重新休整房子了,暂时没空做这些。”
“对,房子最要紧!”顾玉郡默默的打消了收枇杷的心思,心里还是觉得可惜不已,好不容易现在允许买卖了,却又没时间,而且现在这时候的枇杷也很少了,准备明年自己一定要催着他们多收点。
……
一连几天,杨毅他们的凉粉都是很受欢迎,再者价钱不贵,很多人都端着盘子来买几碗回去,倒是一传十十传百。
金秀娟听到后,心里很不是滋味,可是她也知道自己不能出面,就特意找了自家姐姐说起这事。
金秀芳先前虽然丢了公社里的铁饭碗,现在又走了自己妹妹的路子,现在就在纺织厂里做会计,想到自己先前就是因为唐家人才丢了铁饭碗,现在是真的不敢出头去招惹唐宝了。
不过,这妹妹既然让自己去教训一下,自己要是不去又说不过去,她就把主意打到了儿媳赵爱珍的身上。
六月十七的早上,唐宝他们卖凉粉的小摊子前围着不少端着碗的男女老少。
“你们这买卖都是资本主义投机倒把的!你们这赚的都是黑心钱!”赵爱珍穿着白衬衫和黑裙子走过来,一副义正言辞的模样。
唐宝的眉头下意识就蹙紧起来,心里暗骂她这是神经病,好端端的出来找茬。
赵爱珍的声音不小,边上的人好奇的打量着他们,都窃窃私语起来,这有热闹看,大家都很乐意,不过这也不耽搁他们买东西:“小伙子,你别走神啊,给我盛三碗啊,我大孙子还在家等着这凉粉当早饭呢?”
唐宝示意他们继续,自己来到赵爱珍的身前,一脸好笑的看着她:“麻烦你解释一下,我这做什么了?在你眼里是资本主义投机倒把了?”
见唐宝一点也不怕和自己顶嘴,赵爱珍脸上难掩错愕,火冒三丈的道:“你自己做了什么,你心里没点数吗?你连累我被人说!你就不能知道上进吗?非要做这些丢人现眼的事?”
见到两人对峙起来,围过来的路人越来越多,目光都聚集到她们二人身上,好奇的低声打探这发生了什么事。
唐宝面色冷淡,却没有半点心虚,她还真不怕有人来砸场子,反而想杀鸡儆猴,毕竟自己还要忙苏家大院的事情。
她微微一笑:“那麻烦你说说,我这做了什么丢人现眼的事?省得我莫名其妙被冤枉一通,还不知道是因为什么!毕竟我觉得和你比起来,我是真的太要脸了,你说是不是?”
赵爱珍心里莫名觉得她是在嘲笑自己嫁给傻子的事情,恼羞成怒:“你说我冤枉你!”
她的脸色涨得越来越红:“那我告诉你,你做小商贩叫啥?你那是扒社会主义的墙角,是倒机倒把,是资本主义复辟!”
边上围着的人群就瞬间笑了起来,这罪名要是在从前,那还真不轻,这人怕是要被逮进去,可是现在政策一变,那就不是事了。
赵爱珍完全没有想到这些人会不在意的嘲笑自己,脸色顿时由红转白,更大声的道:“你们不知道,她这不是一般的投机倒把,她卖的这吃的都是山上不干净的草加工出来的食物!”
“什么?”有个年轻的小伙子不敢置信的看着她们:“这东西是草做的?”
赵爱珍觉得自己扬眉吐气的时候到了:“是啊,她这赚的都是黑心钱,这样可恶的人,我们大家不打倒她,难道要等着她成长为社会的毒瘤吗?”