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桃花酒开坛,酒香四溢。
海鲜烧烤,香飘十里。
沙滩上玩的游客以为是餐厅做什么好吃的了,一到饭点就涌去大堂二楼,导致餐厅一度爆满。直到吃饱喝足从餐厅出来,看到隔壁那栋美轮美奂的东家别墅楼前有人在烧烤、聚餐。
这味儿太熟悉了!诱着他们多吃了两碗饭!闹半天走错地儿了——香味根本不是餐厅飘出来的……嘤嘤嘤!
不过,就算没走错,闻着香味寻摸到这里,人东家还能请他们吃不成?
不想,徐随珠真的招呼他们了:“皮皮虾烤得有点多,有没有兴趣尝尝?”
没等他们纠结,孩子们举着一根根烤好的椒盐皮皮虾,送到他们跟前:“给!别客气!“
他们不是客气,他们就是……吃撑了!
最后,明明挺着吃撑的肚子,依然吃下了好几串肥美的濑尿虾。
这是他们上岛以来吃得最撑、最满足的一顿!
初来乍到的节目组庆幸来对了!
福聚岛不仅景美、人美、食物也美!
生活在这样和谐的环境里,难怪连普普通通剪枝、扫叶的清洁工都如此精神矍铄。
“徐老师你放心!我们一定把福聚岛和峡湾景区拍得美美的!”
徐随珠:“……”
同志们多心了,她完全没有贿赂的意思啊!真的是皮皮虾腌多了吃不完浪费……
但节目组不这样想,觉得徐随珠办这样一场烧烤聚会,是有目的的——那就是为了让他们自在且快速地融入岛上生活。
于是,次日起,节目组开始用心地辗转岛屿的角角落落,将他们认为最美的一面都拍下来,回去后再悉心剪辑,一来完成组织交代的任务,二来回报福聚岛的热情待客。搁以前,哪敢这么豪啊!胶卷、胶片不要钱啊?组员工资不要钱啊?也就这次,受到了东家和岛民的影响,热(头)情(脑)高(发)涨(热),一股脑儿投入地拍摄。
好在不久后搬上荧屏的成效很突出,不仅受到了上头的嘉奖,还被评为年度最优质民生纪录片,那是后话了。
徐随珠同样没闲着,将前一天从储藏室里找出来的红豆下水淘洗,浸泡了个把钟头后,借助烹饪宝做成红豆沙。
红豆沙为馅的点心不少,汤圆、米糕、月饼……都是不错的选择。
而大夏天,红豆沙冰或是红豆冰糕才是最正确的打开方式啊!
想到就做。
徐随珠先冻了一些冰块,待会儿做沙冰用。
接着挑了几个奶果、椰子,舀了几勺奶粉,没有任何添加剂的红豆棒冰食材备妥了。
然后把牛奶、奶果汁、玉米淀粉、细砂糖依次放入汤锅中,小火加热。煮得比较浓稠时将红豆沙放进去,一直搅拌,直到彻底浓稠,才关火晾凉。
找出去年夏天让表哥做的模具。那次是老爷子们心血来潮学游客往酒水里加冰块,又嫌普通冰块没味儿,拿刘大夫晒的薄荷泡茶放凉后冻起来。之后放一块薄荷冰到酒水里,呷上一口,简直就是享受。
夏天过去,这套模具就被老爷子们遗忘了。今年大概还没想起来。
徐随珠把模具洗干净,灌入放凉的红豆奶糕糊糊。
剩下的椰果肉和奶果肉也没浪费,用小刀刮下来,切成丁,待会儿堆在沙冰上,浇上蜜豆汁和蜂蜜,纯天然的红豆沙冰即可成型!
做完这些,还有不少豆沙馅剩着,干脆都捏了汤圆,冻在冰箱里,想吃了随时煮。
忙碌一通,刚把红豆棒冰放入速冻格,同时把冰块取出来,搅成沙冰,浇上甜汁浇头,放了一朵薄荷叶,孩子们玩得满头大汗地回来了。
“妈!妈!”小包子像一颗快乐的小炮弹,一马当先冲了进来,言辞间满满都是雀跃,“大家都知道我改名咯!”
“开心了?”徐随珠弯着笑眉问。
“开心!”小包子蹦了蹦,眼尖地看到了料理台上的沙冰,倏地亮了眼睛,冲过去问,“妈!这是什么好吃的?怎么这么漂亮?哇!凉飕飕的耶!”
小包子的手悬在沙冰上,感觉到了丝丝凉意,惊喜不已。
庄毅、壮壮,还有几个工人的孩子,闻言都围了上来。
“这叫沙冰,妈妈第一次做,因为是冰的,所以不能多吃,否则容易肚子疼,每人分一点尝尝。”徐随珠对他们说,“不过先得去把小脏手洗干净!然后坐到餐桌边,我给你们分到小碗里。”
“阿姨……”三个工人的孩子,绞着手指,怯怯地看看她,又依依不舍地看了眼沙冰,脚步往后退了一步,“我们回去了!”
“吃了再走。”徐随珠招呼他们,“难得过来玩,阿姨请你们吃沙冰。”
除了沙冰,她还盛了一碟花生酥饼:“玩了半天渴了吧?先喝水,喝了水吃饼干,然后再吃沙冰。”
“好!”
在外拆天拆地疯玩的孩子们,此刻乖得像猫咪,齐齐围坐在餐桌边,人手一杯凉白开、一碟花生酥、一小碗色泽晶莹的蜜豆椰奶果沙冰。
按着徐随珠的要求,先喝白开水,再吃花生酥,两者相继干掉后,沙冰也有点化了,椰果、奶果肉蘸着浸润着红豆沙的沙冰水一起吃,凉凉的,但不算很冰,吃到嘴里,仿佛整个人徜徉在铺满薄荷的清凉池里,满身的汗都收起来了。味道也好得不得了!
“好吃!太好吃了!”
“阿姨你好能干!”
“阿姨你是巧手阿姨!”
徐·老阿姨·随珠被发“能干卡”和“巧手卡”了。
正想逗逗他们,听到一道戏谑的笑音,从门口传来:“我们能干、巧手的徐老师又做什么好吃的了?”
“爸爸回来了!”小包子搁下勺子,跳下椅子,小马达似地哒哒冲过去,一头扎进陆驰骁的怀抱。
陆驰骁单手一抄抱起他,掂了掂,含笑问:“这么想我?是想早起练拳了吗?”
啊哦!
爹回来=要练拳=睡到自然醒的优待终结了……
一想到这层关系,小包子蔫了,小脸皱成了苦瓜。
陆驰骁放声大笑。
在小家伙的挣扎下,放下了他,走到孩子妈身边,伸出手想来个爱的抱抱,被徐随珠拍开了。
这么多孩子在呢,大佬你要点脸!