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小刘掌柜早听闻过弦乐楼的这面,倒也稀奇。可他哪里有机会尝上一尝,如今见识了。
“哪里能劳烦霍兄,我自己来,自己来。”
何雨露拿起筷子,连着面与那青丝一起夹起,放入口中细细咀嚼,果然别有一番滋味。
在这越来越热的日子里,能够吃到这么爽口的面食,的确很难得。而且那青丝的凉意,都包含在了面里,而那酱也让人欲罢不能。
“果然好吃,这是酱里头有甜的,有咸的,应是放了黄豆,还有肉沫……口味却还是重了些,便加入一些青瓜丝还有其他清爽可口的小菜,过水一遍,便能够拌在一起,这想出来的人真是奇了!奇了!”小刘掌柜也自己拌了一碗,吃了一口后,赞不绝口。
霍强微微有些愣住了,看了眼小刘掌柜,又看着何雨露。
何雨露也惊讶无比,问:“小刘掌柜,你怎么知道知道这是如何做的?”
说到这里,小刘掌柜有些不好意思的一笑:“我祖上其实是厨子,只是我爹死的早,我娘身体又不好,便没有学厨子了。”
这,这还真是个让人惊喜的事情!
何雨露眼里闪过一丝兴奋,有些急切的问:“你既然知道这是如何做的,那你会做吗?”
小刘掌柜似也明白了何雨露的意思,诚然道:“可以的。只是味道可能不一样,我还需要多试验几遍,那熬酱的火候,我都需要时间。”
“那半个月你可能够做出来?”何雨露沉吟道。
“能!”这一次小刘掌柜自信的笑着说。
何雨露双手一拍,雀跃的说:“这就成了,半个月的时间,把那家古董店改成面馆!这家面馆,也由你继续来当家作主,如何?”
小刘掌柜惊喜的看着何雨露,片刻后,却有些迟疑道:“可这面在弦乐楼定价十两银子一份,我们断不可卖出这等天价的。可青瓜丝却是昂贵,我们的面可放不起。”
“那我可不管这些,这面的材料你来想办法。定价不能高过十个铜板。而那铺子改成面馆的事情,还需要姐夫你帮忙监督了,我还有其他的事情要做。”
小刘掌柜眼里有着激动,却又有些担忧。
霍强欣然应下,这事情他当然愿意去做。
何雨露见小刘掌柜眼里的情绪,这可不行,一定要豁出去尽了全力做才行。
“小刘掌柜!”
“何公子。”
“若是半个月后,面馆没有开张,你便回家侍奉你的娘亲。”何雨露笑眯眯的看着小刘掌柜。
小刘掌柜一下子就白了脸,他若是没有了这份工钱,那家中的老母以及自己都没有日子过了。这也便是他一直苦苦撑着古董店耳朵原因。
“何公子,我一定会在半个月后,把面馆开起来的!”
何雨露笑呵呵的点点头,招呼两人快些吃,这可都是不要钱的呢。
其实,半个月实在不长,可她没有那么多的时间,若是再她回去之前这些铺子没有都掌握在手里,那回府后,小姐与她的处境都堪忧。
徐氏还在尚书府里呢……