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自从脱去奴籍后,每日清早起来后,都有些恍惚。
不用去伺候小姐,周围也没有那么多的女孩,也不用去厨房拿早膳。
“姐,你发什么愣,等会儿你跟大哥去浓香居就来不及了。”小豆芽从外进来,端着水,见何雨露坐在床上发愣,在她眼前晃晃。
李氏与小豆芽帮着孔氏做酱料,浓香居在京都开了两家,三人做的话,是够用了的。这酱料不能保存太久,也不易做多了,每日都是定量的。
何雨露与刘忻然计划着开酒楼,每日都有许多的事情要做,当然,最主要的就是菜式了。
这大厨自然是刘忻然的事情,索性何雨露每日都以男装示人,在浓香居当个副掌柜,把所有的账目都接手过来。
“急什么,冬天过去了,天亮的就早些罢了。刘大哥肯定会等我的,娘也起来了?”何雨露轻笑一声,不作多想,开始洗漱。
小豆芽撇了下嘴,上前给何雨露整理衣裳,道:“是啊,刘大哥会等你的。哎,我们家公子长得这般俊俏,我可真舍不得放你出去了。”
“你这丫头,还敢打趣我来了。好了好了,我自己梳,你让娘别做什么了,我今天要试菜呢,不会饿着的。”何雨露把小豆芽打发出去,对着镜子装扮好,活脱脱一个少年小公子。
也幸亏她长得高挑,这么一来,果然俊俏。
收拾好了之后,出了门,与刘忻然一起去了浓香居。
又是忙碌的一天,但这一天可比在府里当值的时候有意义的多。在府里要为了未知的命运焦灼,而在这里,却是为了以后的生活而奋斗。
“刘掌柜,小何掌柜。”一进去,熟人纷纷打了招呼,小二也笑着打招呼。
何雨露一一回了,拱手道:“多谢大家光临浓香居。”
刘忻然之后便去了厨房,何雨露则从浓香居后院上了二楼的暗房,她平日在那儿算算账本,看看闲书。
把两家店的账看了一遍,收益都差不多,这段时间也不是旺季,等夏日来的时候,那酱面会卖的更好。
“趁着还早,去菜市场看看。”何雨露念叨一句,把账本放好,去厨房与刘忻然打了个招呼,就与厨房采购的梁妈一起去了菜市场。
既然是开酒楼,对于菜价的波动,基本价格自然要铭记于心才好,这样才不至于账上出了问题。
“小何,你看,那个公子带着狗又来买菜了。”梁妈拉了一下正与卖肉大叔说话的何雨露,示意她看右边。
何雨露抿了下嘴,就见白凯望了过来,笑的一脸灿烂,自然的走了过来。
月光叫了一声,早就跑了过去,绕着何雨露的脚转圈。
梁妈闷笑,轻声道:“小何,我先去买厨房少了的佐料跟掌柜要的食材,你们在这聊会,我等下就来。”
浓香居主要就是卖面,那些都是备足了的,主要就是如今在研究新菜,需要其他的菜,所以梁妈才要每日出来选新鲜的食材。幸好刘忻然做的也不难吃,试过之后,就都留下来,给大家吃。
大家都乐意之极。