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规则很快确定。
首先,双方比拼的菜,在饭店一百三十余只菜肴中,临时抽签决定。
在秦天和赖志前离去的同时,工会的女主席立即叫来三四个服务员,开始书写菜名,一个个扔进票箱,到时随机从票箱内抽取一只菜肴就是。
第二,关于评委。这个也挺简单的,县城里有头有脸饭店、酒家的厨师长、名厨,和容石饭店都保持着密切关系,一个电话的事,再说十点半以前餐饮高峰来临前,厨师长也不会有太重要的事,都走得出。
对于同行的业务技能比赛,这些名厨都会全力无偿支持。
请评委,由刘副经理自告奋勇来落实。
丁厨师长有些不安,他知道,刘副经理和赖志前的关系非常好。不过这也是没办法的事。
第三,9点半双方到厨房集中,五位评委到场,抽签,开始比拼,半小时内菜肴制作完毕。
之所以将时间延长为半小时,是因为万一抽到复杂的菜比如冰糖甲鱼,它烹制的时间会比较长。
一般的菜,烹制时间最长不会超过十分钟,因此时间绰绰有余。
第四,公司工会主席立即联系了县新闻办,新闻办得知这个题材后,随即向领导作了汇报,领导认为题材很符合国企改革的精神要求,确认将派出一名干事到现场采访,并且联系好了县电视台、县广播站的记者到场。
消息,长了翅膀般传遍容石饭店,并且以海水浸漫的方式,迅速向四周扩散。
秦天从餐厅拿了本菜单,走进厨房打算准备时,那个长相慈祥的刀工师傅已经走了上来。
这位师傅叫薛峰,他将秦天拉进了角落:“小秦,你中计了!”
秦天笑了:“叔,你咋知道得这么快?”
“快?你前脚迈出会议室,电话就下来了。”
“叔我中了什么计了?”
“你呀你呀,太年轻,遇事冲动,不考虑后果。菜肴从饭店菜谱中抽签产生,看起来公平,但是你熟吗?这么多菜,你都能炒得得心应手?赖志前可是在这儿混了四五年,什么菜没烧过?这是你必败之一。”
“第二,评委外请,你更是败上加败。县里几个饭店的厨师长,有几个不跟赖志前有关系?更何况,由刘副经理请评委,你知道姓刘的和姓赖的关系吗?”
秦天摇摇头,对这些,他确实一无所知。
薛峰:“我跟你讲,赖志前三伯的妻舅,是商业局的副局!姓刘的能当上副经理,就是副局长提拔的。”
“这样啊?”秦天撇撇嘴,怪不得在会议室,刘副经理处处护着赖志前。
“秦天,我可以负责任地说,姓刘的请的评委,大概率会是昨晚你得罪的那一帮人,这些人在县里地位最高,而你,又把他们得罪得最惨!”
秦天挠起了后脑:“会吗?会这么无耻?”
“你低估了他们的无耻!”
“倒是,他们有耻这个字吗?诶叔,哪咋办?”
昨天晚上在城东那家酒店,秦天针对是县府招待所厨师长李升,但是县里多数有名的厨师,和李升都保持着密切关系,得罪他,跟得罪所有人也差不太多。
薛峰:“娃啊,李升跟赖家的关系挺好的,赖家三伯父又有个当副局的亲戚,在县里能量是有的,李升巴结的就是这号人。更何况,他是县府招待所的厨师长,接触的全是县里头头脑脑的人物,能量比赖家还大。”
“昨天晚上,在你走后,李升气得血都快吐出来了,当场撂话,在容石县烹饪界,你休想出头。谁敢替你说话,就是跟他李升过不去!”
“比如今天这比拼,我打保票,李升肯定当主评委,其他评委,敢不看李升脸色?”
“你必败无疑,而且会败得很惨,叔劝你想个法子溜走算了。娃啊,年轻气盛,叔当年也是这么过来的。可是江湖很复杂啊,你得罪的是一个江湖!”
得罪的是一个江湖?
听起来很恐怖的样子。
秦天抬起头来:“薛叔,昨晚你是后来的,你不知道之前发生的事,李升他指着我鼻子训斥,踏马的训狗似地,我能忍吗?”
薛峰低着头:“马老板的儿子跟我讲过,确实嚣张到了极点。叔这把年纪了,自忖也忍不住。可是娃啊,咱无权无势的人,除了忍,还能咋办?得罪了这帮人,就是得罪了一个关系圈,你寸步难行的。忍,一定要忍。”
秦天:“叔能忍,我不能忍。”
忍者神龟,不是你想当就能当的。
秦天说完,转身就想朝灶台走去。
薛峰一把拉住了他:“小秦,再思量思量。”
秦天弹弹手中的菜单:“叔,思量要死很多脑细胞的,做事这么瞻前怕后干什么?干就干了!没时间,你看,我总得把菜单看一遍吧?”
薛峰无语:“你真的想把这个江湖得罪到底?”
秦天笑了:“他们造了个江湖,若不能容我,我便踏平这个江湖!”
“啥?”薛峰当场给惊着了。
秦天:“踏平以后,我再创造一个江湖,谁敢胡作非为,踏马的老子摁着他往死里揍!”
“小秦你没疯吧?”
“正常着呢。叔你放心,我秦天昨晚敢骂李升,就没想着逃避,今天若他来当评委,不能公平公正,我照样骂惨他!”
江湖,确实非常复杂,你想安安静静地凭本事吃饭,不惹麻烦,然而,麻烦却会来惹你。
躲避,不是办法,唯一的办法,便是一个个地把这些麻烦击破。击破,方显出真本事。
在自己美食王国计划的打造中,不知轻重的赖志前,成为了第一块挡路石。
那么,我便来踏碎这块石头,也告诉人们,我秦天,此生必一往无前,没有任何人可以阻挡我前进的步伐!
“秦天……”
厨房通往餐厅的过道,传来一声清脆的声音,小丽和一拨美眉“呼啦”跑了过来:“秦天你疯了?你要跟赖志前比厨艺?你怎么比得过江南烹饪学校毕业的赖志前?”