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全场哗然！ </p>
观众全都惊了。 </p>
他们以为后面还有比赛的。 </p>
这明明是前十的晋级赛。 </p>
怎么就成决赛了？ </p>
所以说，他们现在手里拿着的，是决赛的门票！ </p>
有买了套票的观众恍然大悟：“怪不得我买的套票就到今天为止，后面都没了。我之前还觉得不应该啊，心说长平是准备后面再卖一次套票，捞两拨钱吗？没想到，今天竟然是决赛。” </p>
“这也太突然了吧！今天才是前十啊！就要一下子从10名选手中决出第一吗？”有观众说，“这也太难了吧！被淘汰的人，岂不是连点儿挣扎的余地都没有了？” </p>
一次只淘汰一个到两个人。 </p>
剩下的选手中，险胜的选手至少还能再有机会苟一苟。 </p>
说不定下一场比赛就能拿到自己擅长的题目。 </p>
而这样十进一，就等于一杆子打翻了一船人。 </p>
这样的比赛，有难度，也显得有些不公平。 </p>
不只是观众，就连选手自己，都惊了一跳。 </p>
长平学院的人，还有叶绯，都是心态极好的人。 </p>
但就算是他们，在听到安海茵宣布这一消息的时候，脸上都有动容之色。 </p>
不论是叶绯，还是长平学院的人，都不知道这件事情。 </p>
现在听到安海茵这么说，众人都吃了一惊。 </p>
他们也没想到，这一场竟然就是决赛。 </p>
十进一的决赛，还真是很少见。 </p>
“这场决赛的赛制，也与以往不同。”安海茵说道，“这场比赛，才去评分制。” </p>
“评委每人手中有10分，满分10分。”安海茵介绍道。 </p>
“最终根据每位选手的评分排名，来决出决赛的名次。”安海茵说道。 </p>
“下面，我们有请评委顾长峰主厨，罗佳琳主厨，罗威尔·迪恩主厨，国文博老师，叶华松老师。”安海茵说道。 </p>
五位评委一起走出来。 </p>
就听安海茵说道：“本场比赛具体的事宜，都交给国文博老师为大家说明。” </p>
安海茵点点头，便先下了台。 </p>
舞台交给五名评委进行解说。 </p>
国文博便说：“原本，本场比赛并不是决赛。” </p>
“按照往年的赛制，虽然每场的规则会有些改动，但也不会直接采取十进一这样激进的方法。”国文博说道。 </p>
“只是因为这次，厨艺大赛与国际厨艺大赛联动。”国文博说道，“国际厨艺大赛举办时间突然提前。” </p>
“如果按照长平厨艺大赛正常的晋级制，国际厨艺大赛已经开赛，但长平厨艺大赛还没有决出冠军。”国文博说道。 </p>
“然而，长平厨艺大赛在这次国际厨艺大赛中，是有一项优势的。就是长平厨艺大赛的冠军，将能直接获得参加国际厨艺大赛的名额，不需要再另外参加海选，预选赛。”国文博说道。 </p>
“但是如果在国际厨艺大赛开赛，我们的比赛还没有结束，没有决出冠军，就将失去这个资格。”国文博说道。 </p>
“而且，并不只是冠军名额的事情。还要给参赛选手时间来参加国际厨艺大赛的预选赛。如果两方比赛同时进行，让选手分神，对选手在接下来的任何一方的比赛中的发挥都会有很大的影响。” </p>
“现在进入前十的选手，都是国内顶尖的青年厨师，是我们在国际厨艺大赛中取得好成绩的重要力量。” </p>
“所以，赛方一直讨论了很久，决定不能让他们在国际厨艺大赛中的发挥被影响。所以决定，提前结束长平厨艺大赛。” </p>
“当然，我们也尽可能的维护选手的权益。”国文博说道，“一场比赛定胜负，这样确实风险比较大。存在一些问题。” </p>
“比如选手明明很有实力，但偏偏遇到不擅长的题目，导致比赛失利等等许多问题。我们也都有考虑到。”国文博说道。 </p>
“一个成熟的厨师，对各类料理都要涉及。当然，涉及不代表精通。就拿国内各大菜系来说，每一个菜系都十分复杂，能精通一个菜系已经是很难的事情。” </p>
“要求全菜系精通，显然不现实。一些题目，会，但不一定精，就是这个意思了。”国文博说道。 </p>
“所以考虑到这些，我们也对这场比赛的题目进行了很长时间的商讨研究，以求最大程度上的公平。”国文博说道。 </p>
“今天这场比赛，没有限定的菜式。”国文博说道。 </p>
“但是食材有限定。”国文博说道，“今天，要根据我们提供的食材，进行料理。” </p>
“每个人做一道汤品，一道肉食，一道素食，一道中式点心，一道中式甜品。”国文博说道，“总共五道。” </p>
“对于菜系没有要求，你们可以根据食材，来选择自己擅长的料理。”国文博说道。 </p>
众人算了算，总共五位评委，五道料理。 </p>
其中国文博擅长粤菜，叶华松擅长中式面点，中式点心自然也包含在内。 </p>
顾长峰作为其味的主厨，专攻的也是中式料理。 </p>
而罗佳琳自己拥有一家法餐厅，同时担任主厨。 </p>
若是之前的一些选手，可能会觉得这次题目的意思，就是为了让自己根据五位主厨所擅长的料理种类进行制作。 </p>
国文博主擅粤菜，那么就选择做一道粤菜。 </p>
叶华松擅长中式面点，自然对应上了其中一道题目。 </p>
那么，他们就根据评委们平时所负责的料理菜系，来完成这五道料理。 </p>
当然若是一般的选手，或许会这么想。 </p>
但是现在在场的选手，却没有人这么想。 </p>
“每位选手，总共要准备五道菜。”国文博说道，“考虑到时间问题，每道菜所用的时间不一样。” </p>
“所以，选手们每做完一道菜，就暂停一次，进入评委品评阶段。”国文博说道。 </p>
“每道菜，都打一次分。满分10分。”国文博说道。 </p>
“五道菜结束后，按照五道菜的分数相加得出总分数，来排出名次。” </p>
这下子，不论是选手还是观众，都知道赛方是尽力在为选手们尽量公平的比赛，争取最大的可能。 </p>
厨师或许不能擅长每一种料理。 </p>