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No.26 捞蚂蝗才是正事

作者:呜哩哇啦嘿返回目录加入书签推荐本书
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    韩小玲已经完全习惯了五点半左右的早起。

    她撤去抵着门板的条凳,将房门打开的时候,有些意外地看到王明远正抱着柴火去厨房。

    这家伙来到张家坳已经十多天了,除了进县城走得无声无息,平时可没见他这么积极过。

    还有,为什么还是一点开门声都听不到?

    王明远也注意到了韩小玲,在厨房端了小半碗切好的羊肉,钻进韩小玲的厨房,她正在拿着保温瓶倒水,准备洗脸,一见王明远进来,立刻蹭地站起,满眼警惕地看着他。

    王明远将羊肉往她桌上一放,瞟了韩小玲一眼:“这羊肉温补,你留着中午吃,呆会洗漱结束了,赶紧过来帮忙,大伙呆会都会过来吃面,我有事要说。”

    王明远说完,也不等韩小玲反应,直接就走了。

    韩小玲愣愣地看着王明远离开的身影,心说:这是在给谁下命令呢?

    可是,她很快就屈服了。

    羊肉啊……都多久没吃过了,昨晚上在隔壁听着他们两人吃得好爽,弄得那么香,让她馋了半宿。

    还有,呆会要吃面……前几天吃过的那次,让她记忆深刻。

    韩小玲忍不住吞了口口水,她快速地洗漱,将头发编好,然后小心翼翼地将半碗羊肉倒在自己的碗里,放到橱柜中,拿着空碗去了王明远的厨房。

    在门口的时候,她特意留意了一下门的转轴窝眼,发现上面猪油都汪起来了,难怪不响了。

    别人吃的都不够啊,他却拿来这样糟践!

    王明远此时正在拉面,就像耍杂技一般,面团在他不断地拉伸折叠中,变得越来越细,看得韩小玲眼花缭乱,这是顶好的手艺。

    面已经弄了好大一盆,火塘上挂着的铁锅中,水在开始冒热气了。

    韩小玲在火塘中添了些柴火后,就呆呆地站着了,完全不知道自己该干什么!好像什么都插不上手,关键是,上一次做的面,实在羞愧,根本拿不出手。

    王明远从橱柜中取出一块煮过的五花肉放到桌上:“把肉拿去洗洗,然后剁成臊子,越细越好!”说完,继续忙着手头上的事。

    “哦!”韩小玲呆呆地看着那最起码也有四斤的肉,低声应了一句,然后回自己厨房取来菜刀和砧板,将肉好好清洗后,开始切剁。

    对面几家人,老老小小,男男女女,一共有三十六人,来到知青点土房门前的时候,正看到王明远将细细的臊子肉在放了不少油的锅里翻炒着,浓郁的香气扩散出去,引得人直流口水。

    尤其是孩子们,扒在门口伸着脑袋朝里面张望,一双双大眼睛中,充斥着好奇,更多的是期待、渴望。

    “都来了!”

    王明远在门口和众人笑呵呵地打了招呼:“找个地方随便坐,马上就好!”

    他这里可没几张凳子,不过,农村人也没那么多讲究,随便选个地方就能坐,扯两把杂草往屁股下一垫直接坐地上的也有不少。

    在将肉炒得金黄的时候,王明远往里面加了不少水,煮沸后成了汤汁,又在里面加了一些小青菜作为点缀,十数分钟后,一锅油汪汪的汤汁成型。

    当一碗碗面接连送到这三十六人手中时,一个个都小心翼翼地端着,搅拌着,明明很想吃,却又很有种舍不得下口的感觉。

    但终究还是没能忍住,一个个开始吃得稀里哗啦。

    王明远也端了一碗,蹲在张守忠旁边,边吃边小声问:“三叔,事情跟大伙说过没有?”

    张守忠点点头:“说过了,不过,大家对这件事情始终还是有些不放心……”他说这句话的时候,悄悄腾出手,拇指和食指搓了搓。

    王明远一下子明白,不就是担心拿不到钱吗?好办……

    他吸溜吃了几口,站起身来:“我想要说的事情呢,三叔已经都跟大伙说过了,钱的事,大伙不用担心,我可以每户先给二十元的定金,到时候给我四斤蚂蝗干货就行。”

    “话说在前头,这事可能不太好办。要知道,差不多要五六斤活的蚂蝗才能晒出一斤的干品,你们有空闲时间的,都可以做,有多少,我收多少。”

    为了这事,王明远是特意用手机查过的,不查不知道,一查才发现,里面有很多门道,比如抓蚂蝗就是个技术活,最豪横最便捷的是以猪肝去钓。

    可是,这年头,谁又舍得将猪肝那么好的东西拿去钓蚂蝗?

    本来,他还想着指点一下抓捕蚂蝗的方法的,可是话到嘴边又给忍住,其实很多法子,在这个各种器具缺乏的年代,还真没法操作。

    比如,天黑后用强光手电照着直接在水里徒手抓捕,换成煤油灯,想都别想。

    不过,话又说回来,这些人每一个都从小和蚂蝗打着交道,绝大部分人对于蚂蝗的认知,都比王明远要强上很多。

    他决定选择相信劳动人民的智慧。

    一户二十元,这可是大钱了。

    要知道,那些城里人,一个月的工资也不过四五十块钱。

    一听到王明远说可以先给定钱,顿时都来了兴致。

    原本只是想着过来白嫖一顿吃食的。上次丢猪事件,张家坳这几家的男丁都在王明远这里吃过东西,那滋味让人一到吃饭时间就自然而然地回想起来,所以,家里的孩子女人和老人都知道了。

    现在王明远既然请客,自然不可错过。

    倒不是说他们想占王明远多大的便宜,关键是,孩子们闹腾,大人也顶不住诱惑,没吃过的,更想来见识见识。

    “咱们这穷乡僻壤,别的可能拿不出来,蚂蝗倒是很多,既然给定钱,又不影响上工,这事我做了!”张守义第一个表态。

    “我也做!”张守礼紧跟其后。

    “我也加入!”

    “还有我!”

    ……

    几家家主纷纷表态赞同。

    王明远满意地点点头。

    既然陈进学拿捏不定,他现在也只能从张家坳着手,这里更为偏僻,通过张家坳的人去影响陈家沟的其他人,让他们自发加入,是最好的办法。

    有人得了好处,自然会有更多人眼红。

    “那蚂蝗必须得晾干吗?能不能用火烤干?”一个年轻小媳妇提问。

    这些人,王明远都已经见过,虽然还叫不上名字,但也知道她是张守忠大伯家的儿媳,倒是个机灵的人儿。

    他这问题一下子提醒了王明远,晾干的方法必须得提点下,不能让他们胡来,否则弄出一堆废品,自己这里可不好拒绝。

    “千万不能,这蚂蝗只能用清水吊干的方法弄出来,品质才是最好的。一般是用铁线穿着自然晾干,其它方法可不行,这点必须说清楚,真要给我弄出熟的,或是品质不好的,我也交代不了,对不对!”王明远连忙说道。

    “可是没铁线,怎么办?”

    “那还不简单,用竹子花成细丝代替就可以啊,这里竹子不少。”

    “用针线穿着晾也可以。”

    ……

    一个个,七嘴八舌地说着,很快就有了几个办法。

    这就是劳动人民的智慧。

    吃完早饭,大人尚且还意犹未尽,更别说孩子了。

    可是,他们也很清楚,就这一顿,需要多少面、油和肉,只能算是过过嘴瘾,就连孩子,也被各自约束了,哪怕是这样,还是有几个孩子在大人的呵斥下哭了。

    王明远也确实没面粉了再做臊子面条了,幸好还有一些糖果,拿出来给孩子们一分,一个个又变得欢天喜地。

    在王明远将各家的钱分发出去后,各自回家,开始准备去上工了。

    韩小玲也被王明远塞了二十块钱,这黑姑娘愣愣地不知道该说什么,刚才,她可没表态,而且,蚂蝗这东西,她是真怕,

    那柔柔软软,湿滑无比的感觉,太刺激了!

    可是,这钱……她也很想吃好喝好啊。

    嗯,有钱不赚是傻子!她还是决定去试试。

    至于王明远,上工,不存在的,捞蚂蝗才是正事啊!