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水鸡,是秧鸡的一种,胸腹位置有一片白色羽毛,发出的叫声跟“苦”字的发音很像,所以又被叫做苦娃子、苦鸟、苦哇鸟,古人则称其为姑恶,有着很多传说。
但对于王明远来说,这种在南边常见的鸟类,就是一种美味。
小时候在张家坳,每逢到了这个季节,爷爷总是会去河沟草地里下套,时不时捕到那么一两只,去毛去了内脏,洗净后用棍子叉着在火上翻烤,撒上椒盐,就能成为让人难忘的美味。
王明远依旧记得,在爷爷翻烤水鸡肉的时候,自己在一旁眼巴巴看着的情形。
现在,既然水鸡已经送上门了,怎能错过。
水鸡并不擅长长途飞行,别看平时叫的聒噪,但稍微一有响动,立刻趴在地上一动不动,往往只有人靠近时,才会惊慌地在草丛中飞快逃窜,人后藏入草丛中。
性子和秧鸡差不多。
村里的稻田,晚上听到在水中哗啦哗啦奔跑的,十有八九就是水鸡之类。
吃过晚饭后,王明远送张慧离开,到陈家沟村口,见王明远上了停在一旁的坦克500,她一下子来了兴趣,围着车子,这里摸摸,那里看看,非常欣喜。
“这车你的?”
“废话!”
“看上去很霸气啊!”
“那是当然!”
“能不能让我试试?”
“你确定?”
“大学时期培训驾照,科目一到科目四,我可都是一把过的,满分!”
“越是这样,我越觉得心虚!”
“你就说答不答应吧?”
“那你的摩托车怎么办?”
“就扔这里,你明天来接我不就行了。”
“呃……行吧,那你可得慢点!”
王明远看着她满是哀求的样子,终是不好拒绝,点头应了下来。翻身坐到副驾上。
张慧紧跟着坐到驾驶位上,搓搓手:“啊,第一次上路,还真是兴奋啊。”
王明远觉得嗓子有些发干,努力地咽了咽,赶紧将安全带给自己系上。
张慧见状,白了王明远一眼:“有必要那么紧张吗?”
“不紧张不行啊,万一被你开到山沟沟里……等到有人来给我吃席的时候,我那时候就没办法紧张了。”王明远勉强笑了笑。
“不是所有女司机都那么差劲好吧,还是有很多女司机技术很好的,不用怀疑,我就是其中之一,看本姑娘实力证明。”张慧信心满满。
“那是当然,骑摩托,开三轮,你的技术确实厉害!”
王明远记得张慧骑摩托的那种疯狂情形,野得一批。
“调整座椅,系安全带,离合踩到底,嗯,这里有点下坡,得带着点刹车,打火,挂一档,松手刹……”
张慧一边小声嘀咕,一边操作。
越是这样,王明远心里越紧张,在她准备打火的时候,王明远提醒道:“你是不是忘了一个很重要的步骤?”
“什么步骤?”张慧一脸莫名。
“绕车一周啊!”
“对对对!”
她说着就解开安全带,准备下车,车门被打开,脚伸出去一只,很快又反应过来,有些恼怒地蹬着王明远:“你耍我!”
“没有,那确实是个良好习惯!”王明远强辩。
“你先别急,等我找找感觉,谁都有第一次对不对!”
“这话没错……”王明远点点头,示意她开车,心里暗暗祈祷:可千万别出事啊!
车子终于启动,顺着路面慢慢下移。
坡上还好说,控制好方向,带着点刹车,很平稳地下到下面平坦的路面上,接下来就磨人了。
原本打算轰油门提速的张慧太过紧张,有些分不清刹车和油门了,一脚油门一脚刹车,全乱套了,并且一脚比一脚猛,短短两百多米的距离,中途硬生生被弄熄火了四次。
车子往前行驶的时候,感觉更像是往前一耸一耸的,尤其在并入公路的时候,差点撞上了飞驰而过的一辆面包车。
终于,她自己心有余悸地下了车:“还是你来吧!”
王明远也是满头冷汗,刚才那一幕,实在惊险,若不是他及时拉了手刹,车祸将无法避免。
不过,懂得适可而止,不是坏事!
怕就怕非要勉强为之那种!
翻身坐上驾驶位,调整了座椅,见张慧在副驾上坐好,系上安全带,王明远安慰道:“还算不错了,至少没有完全还给教练。”
“我怎么觉得你是在笑话我?”张慧低沉着头,神情有些萎靡。
“理论和实际,往往是两码事,等以后张家坳出来的路修好了,你再好好练练,慢慢适应,找到感觉就好了!”
“我是不是真的很差劲啊?”
“那有的事,我觉得你挺厉害了,第一次开车,好歹开出来两三百米了,而且,开得很有新意,你看这车子,一耸一耸的,硬是被你开出了车震的感觉,咱俩明明啥都没做!”
“滚!”
语言虽恶,但就连张慧自己,都忍不住笑了起来。
王明远发动车子,平稳上路,半小时后,车子抵达阿渡镇上。
张慧下车离开后,王明远直接去了镇上的渔具店。
阿渡镇周边,兴建的水库有好几个,天然的河流、池塘和小湖泊也有不少。
本地人闲着没事的时候喜欢去捕些小鱼小虾回来当下酒菜,就连县城里的人,也有不少喜欢下来休闲垂钓的。
因此,镇子虽小,渔具店却有四五个。
当然,王明远这次来,没有买渔具的想法,而是为了店里出售的捕鸟网。
这些年,森林和野生动物保护严格,很多店里的捕兽夹、网具等东西,都是藏着卖的。
小镇周边都是山野,不少人都会暗地里准备一些兔网、扣子。捕兽夹之类的东西,闲暇时,傍晚进山布置,早上早早地收回来,弄点野味回来,是常有的事。
一般都是私底下暗地里进行,不会明目张胆,但其实很多人都心知肚明。
甚至就在镇上的一些小餐馆或是烧烤摊上,偶尔就能见到这些野味儿,哪怕管控得很严。
王明远选了一家店钻了进去,在店里晃悠一圈,等店里人离开后,才凑到柜台边问:“老板,有没有捕鸟的网?”
“捕鸟的网……没有没有!”店老板直摇头。
“我知道你有,这段时间水鸡来了,就想弄几张网去布一下,搞几只来尝尝鲜。”王明远压低声音:“就卖我几张网。”他上次路过的时候偶然听到店里有卖,所以非常笃定。
店老板犹豫了一下:“行吧,你要几张?”
“给我拿五张网就行!”
王明远只是想尝鲜,并不准备大来。
“仅仅只是支网,效果不会太好,我这里有水鸡电媒,要不要试试?”店家微笑着问。
水鸡电媒,王明远是知道的,准确地说,就是伪装成水鸡模样,循环播放水鸡叫声,借此引诱水鸡上套的一个播放器。
现在这个季节,正是水鸡勾搭的季节,很容易被录制的母鸡和公鸡的声音吸引。
王明远想了想,觉得自己没必要这么弄,又不是以抓水鸡为主业,而且,用上水鸡电媒,效果也不见得有多好。
“还是算了吧,我就要网就行!”王明远坚持。他有自己的办法。
渔具店老板点点头:“行吧,我这就去给你拿。”
很快,他取了渔具店里间,不一会儿用黑色塑料袋提了几张网出来:“其实还有一个办法,效率也不错,你可以买些捕鼠夹,去水边草丛里布上,放点诱饵,也很容易上钩……捕鼠夹,我这里也有!”
“捕鼠夹到了我哪里,很大几率放在家里生锈,而且这东西危险,万一有小孩子之类的在河沟里玩,不小心伤到人可不好!”
王明远找了个理由拒绝了老板的推销,提着网除了出了店门,近东西扔在后座上,直接开车返回陈家沟。