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想要吃得好一点,烹饪和处理的事情,自然落到了陈小峰的身上。
陈小峰先拿出狗刀,准备将兔子剥皮。
看到锋利的狗刀,四个原始人眼中露着惊叹的光芒。
他们的工具,一般都是石头制作的,石斧、死刀等等,不仅仅锋利程度很差,而且还十分容易损坏。
他们平日打到猎物,也会剥皮处理,不过手法就不咋地了。
一般来说,他们先是用石刀在动物的身上划开一个口子,接下来完全就靠两只手用蛮力解决。
而陈小峰用石刀来扒皮,简直不要太利索,刀锋在皮上面滑动,没一会一张皮就彻底被扒下来。
而且,在处理内脏的时候,陈小峰用起狗刀更是得心应手,整个过程行云流水。
一旁的四个原始人,就像是发现新大陆一样,看得眼睛都不带眨一下。
如此锋利的武器,三个男性原始人已经在心里琢磨起来,要是用这样的锋利的武器去打猎,猎杀野猪之内的大型动物就会变得轻松许多。
而陈小峰接下来处理野鸡的过程,也是看得几个原始人叹为观止。
按照他们本来的方法,就是直接先硬扯,然后放在火里面烧。
但陈小峰则不一样,用滚水烫过之后,再拔毛,十分轻松不说,而且拔得干干净净,没有任何残留。
几个原始人大感受益匪浅,从陈小峰这里学到了不少的技巧。
对于这些原始人来说,多一个生存的技巧,就是多一分活下去的几率。
至于那几条鱼,处理起来更是简单,刮鳞片去内脏,处理得干干净净。
全部食材处理干净之后,陈小峰接下来便准备开始烹饪。
几个原始人,几乎是一步不离,一直跟在陈小峰的身后,就怕看漏了什么细节。
食材的好坏,是一顿美食的灵魂,那烹饪便是一道美食从灵魂化为实质的过程。
若是这个过程弄不好,那么再好的灵魂也会被毁掉。
野兔肉,虽然肉质鲜嫩,口感爽滑,但其肉质有个弊端,那就是膻味很重。
兔肉做出来是否好吃,就看对膻味的处理是否能完美消除。
作为在山里长大的陈小峰,从小就喜欢吃兔肉,对它的烹饪早就驾轻熟路。
在兔肉上面划开一道道的小口子,随后将盐均匀撒在上面,涂抹周到。
几个原始人看到陈小峰拿出白色粉末,眼里放光,十分好奇那是什么东西。
盐是人体营养汲取的必需品之一,但这些原始人压根就不会盐的提取之法。
他们平时的盐分摄取,完全依靠一种含有盐分的石头,平日里会舔那种岩石,补充身体需要的盐分。
但,这种白色的粉末,是真的从来都没有见到过,压根就不知道是什么东西。
陈小峰在兔肉上涂抹均匀之后,看四个原始人似乎对自己手里的东西十分期待,于是朝着四人招了招手。
四个原始人看到陈小峰的动作之后,赶紧走上前。
示意几个原始人将手掌拿出来,陈小峰分别在每个人的手里倒上一些,随后让他们用*舔。
对于陈小峰,四个原始人敬若天神,压根不担心这白色粉末会不会对身体有害,直接用*去舔,看看是什么味道。
当尝到白色粉末的味道之后,几个原始人惊呆了,没想到这东西的味道会这么好。
放在都市,对于大部分人来说,盐巴的味道就是咸,一点也不稀奇,单独吃更不能用美味这个词来形容。
可是,对于这些原始人而言,那就是超级美味,只是尝一口,整个味蕾感官便瞬间爆炸。
虽然都是咸味,但是比他们填的岩石味道要好得不止一点。
岩石中虽然也有咸味,但毕竟不纯,里面还掺杂着许多的杂质,那些杂质的味道极差。
因为味道好,四个原始人将手掌中的粉末舔干净之后,都还依依不舍,继续在手掌上舔个不停。
看到他们的动作,陈小峰不禁有些无奈,这些原始人的物资,还真的是匮乏,在都市如此常见的东西,他们却视若珍宝。
为了让野兔的味道变得更好,陈小峰特意在不远处的森林中寻找到一些薄荷叶。
薄荷叶对于祛除膻味,有着极大的作用,而且会让烹饪出来的兔肉味道更加细嫩鲜美。
腌制兔肉的时候,陈小峰也没有闲着,开始处理起野鸡来。
野鸡虽然叫鸡,但是和鸡却天差地别,肉十分少,如果用烹饪鸡肉的方法来烹制,味道绝对好不到哪里去。
陈小峰对野味的制作十分有经验,这个问题自然难不到他。
野鸡去掉头和脚,随后将肉带着骨头一起剁成碎末,越细碎越好。
处理好之后,陈小峰放在一旁待用。
随后,在周围寻找了一番,陈小峰又寻来了一些野生的调料品、野生姜、野辣椒还有一些野蒜苗。
弄好这一切之后,陈小峰便要开始炒制。
周围的几个原始人,看着陈小峰弄来的那些东西,也是颇为好奇。
这些东西,他们平常很容易见到,但是他们从来都没有吃过,也不知道这些东西能吃。
淡水鱼放入清水锅里,加入野生姜以及适当的盐分,随即便开始炖煮。
做完之后,便不用去管,只需要注意被烧干锅就行。
至于兔肉,陈小峰则是用来烤制,一边烤还在上面涂抹用姜汁、辣椒汁、蒜苗汁弄的酱料。
烤制对于烹饪来说,是最简单的烹饪方法,也是最难的烹饪方法。
因为,兔肉烤制出来是否好吃,对于火候的控制,以及什么时候涂抹酱料,极其重要,稍微有一些偏差,做出来的味道便天差地别。
等烤制得差不多之后,陈小峰又在周围的一处洼地弄来一些芭蕉叶,将芭蕉叶洗干净之后,把兔肉包裹起来,随后在篝火旁边挖一个坑,将包裹好的兔肉放入其中。
几道菜中,陈小峰最注重的是野鸡。
这道菜他已经好些年没有吃,虽然还没开始做,但也已经期待起成品来。喜欢和女神浪迹荒岛的日子请大家收藏:()和女神浪迹荒岛的日子青豆小说网更新速度最快。