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粱惊弦和董阳处理好泡菜，已经面粉都处理好，这才离开，第二天早晨过来，又是如同昨天一样处理牛骨。
不过让粱惊弦没想到的是，他到的时候，董阳已经基本上处理好了，他还是有些天份的，学得很快。
等到了八点多钟，前来面试的厨师还有服务员，就依次过来了。
服务员还好选，就是简单聊几句，看看外形是不是能吃苦，手脚是否利索就成了。
粱惊弦和董阳一直通过，留下了三个。
但是厨师，却还是要试一试手艺的，结果三个厨师，粱惊弦真正看得上的就一个。
其实真说起来，三个厨师之中，被他们留下来的这个厨师邓军是年纪最小，厨艺也是最差的一个。
但是他恰好就最擅长的是拉面，另外两个更倾向于干餐馆。
而且，邓军很好说话，很踏实，能吃苦，另外两个多多少少有些看不上粱惊弦和董阳，觉得他们太年轻了，粱惊弦说的很多话，都不以为然。
尤其是听到粱惊弦说到，必须要按照他的标准来调味的时候，其中一个厨师都笑出声来了。
“邓师傅，你要是没问题的话，今天就开始上班？”
邓军想了想说道：“梁老板，我能不能下午再来啊，上午我家里还有点事儿要处理。”
粱惊弦点头道：“当然可以，那就下午来吧。”
邓军走出了面馆后，过了一会儿，又折返，他的脸上，露出一阵为难。
“邓师傅，跟我到这边来……”粱惊弦把他叫到了一边，问道，“邓师傅，你是有什么难言之隐吗？直接和我说就成了。”
“咳咳，梁老板，我……我能不能预支一个月的工资啊。”邓军话一出口，满脸都变得通红了，这刚面试成功，还没有上班呢，就预支一个月工资，确实很难为情。
粱惊弦等着他看了半晌后，微微一笑，说到：“当然可以，邓师傅，你这……很缺钱吗？”
邓军哀伤的说道：“是啊，我妈身体不好，之前一直在住院，花了不少钱，现在虽然出院了，但我们家也被掏空，每天都还要吃药……我媳妇一直照顾我妈，还有两个孩子，最近半年也没有上班，家里开销不小……”
“其实之前，我是自己开面馆的，现在全都卖了，只能出来打工……”
粱惊弦拍了拍他的肩膀，说道：“我会点医术，这样吧，今天晚上，我去给你妈看看，另外，我私人先借给你五万块钱吧，工资正常发给你，你每个月慢慢再还给我……”
邓军鼻子微微有些发酸，说道：“梁老板，你就不怕我是骗子，拿了你的钱就跑路？”
粱惊弦笑着说道：“我看人，还是挺准的，如果我真的看错，那就当是我交学费了。好了，我手机上转给你吧，你快回去处理一下吧，我们店生意太好了，太忙了，董老板的腿又不是很好，还等你来接班呢……”
“好，好，我回去之后，尽快赶过来。”邓军连连点头，走了两步后，微笑着对粱惊弦说道，“梁老板，只要你不赶我走，以后我就留在云阳面馆了。”
邓军离开后，粱惊弦和董阳也和三个服务员都好好地谈了谈，这三位都是之前干过服务员的，都是有经验的，交代了一下，都接受的很快，而且当天就开始工作了。
果然，经过了昨天的口碑发酵，今天来的人更多，从早上十一点钟开始，云阳面馆的八张桌子就全都坐满了。
不过今天总共四个服务员，收银小妹就只需要收银就够了，一切都进行的井井有条，给顾客的感觉就更好了。
中午还没过，邓军就刚回来了，开始帮忙拉面，董阳就能轻松很多了。
忙碌到两点多钟后，店里还时不时的有人过来吃面，趁着这个时间，大家才有时间吃上一口面条，而到了四点半之后，面馆又开始排队了。
董真一直都在关注云阳面馆，昨天她就已经偷偷过来，看到外面都是排队的人，当时就惊住了，她甚至于还一度以为这些人是粱惊弦叫来的托儿，但是观察了将近一个小时后，还是肯定了，这些人都是真的顾客。
今天吃完晚餐后，她又过来了，今天的人比昨天排的还要多，到了这个时候，她已经可以确定，粱惊弦的赌约赢了。
输了赌约，但是董真反而开心。
她们董家和云家不对付，真说起来，黔阳那边也只是受到了牵连而已，既然打赌输了，她也愿意开这个口。
当然了，粱惊弦都不着急找她，她也乐得拖着。
等到晚上结账的时候，惊喜的发现今天的营业额又是大涨了，达到了七千五百块。
不过大家也都看出来了，这个数据，基本上就是极限了，以后再涨，可能性不大，因为几乎没有涨上去的空间了。
“老板，要不然，我们涨价吧？其实我们这一碗牛肉面，份量太多了，换了其他店，收三十块钱都完全没问题。”收银小妹在对账的时候，提出了自己的意见。
“我们也不用涨太多，涨个五块钱，绝对没人说啥的。”
邓军说道：“确实如此，咱们卖的确实便宜，更何况还能管饱，还有这么好吃的泡菜免费吃，涨价无可厚非，或者份量……”
董阳打断了二人，说道：“邓师傅，关于这一点，我认为没有谈下去的必要，这家店，是从我外公手中接过来的，我答应过他，绝对不能随便涨价，份量也绝对不能少。”
粱惊弦笑了笑，说道：“你们啊，思想局限性太大了，其实我们这一家面店，有这么高的利润，已经完全足够了。
既然这家店已经达到了极限，那我们要做的事情，就只有两点。
一是保持住，在服务、口味上，都保持住我们的优势。
二呢就是开分店，一家店每个月如果能有十万的纯利润，那我们就开两家，那不就是二十万了？我们开一百家呢？”
说到这里，粱惊弦又看向了董阳，说道：“董阳，大前天的时候，我就和你说过了，做好事呢，讲究的是持续性，你看，我们这店开得多了，是不是惠及的人更多了？这不是一举两得么？”
董阳就这两天，对粱惊弦已经是心服口服，死心塌地了，连连点头：“还是梁哥说的对。”
“你们也都听到了，就我们店这么火爆，肯定会开分店，到时候，你们就是元老，如果你们表现好，将来分店的领导，店长啥的，绝对优先考虑你们，大家加油吧。”
鼓舞了一番后，粱惊弦三个厨师，处理了一下明天需要的材料，粱惊弦就开车送邓军回去，顺便也是去看看他的老妈。