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第二百八十一章 五花肉

作者:月亮有个坑返回目录加入书签推荐本书
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    签到,我真是大明星啊正文卷第二百八十一章五花肉肉本身富含营养物质和水分,其本身体内的酶会进行生物化学反应,将蛋白质分解产生有害物质,同时肉里面的血红蛋白也因温度的变化而变形,肉中的脂肪也会与空气接触也氧化酸败。空气中的微生物与肉接触后也大量繁殖,如果温度或者湿度适宜,一天之内肉就会变质导致不能食用。

    现在家里有冰箱,所以不用过于担心变质的问题,但野外,没有这个条件。

    三十斤肉,肖一若短时间内不可能吃完,所以得进行熏制。

    篝火边的石头被加高加固,火里加入大块的木材,之前被砍下的杉树枝丫再次被抱了回来,覆盖在上头。

    分解好的野猪肉一块块地架在半空中,覆盖上大片的松针,依靠烟雾产生的高温迅速将肉里蕴含的水分祛除,顺便增加风味和口感。

    时间则是漫长的,因为是新手,而且不能确定温度,至少需要两天时间。

    晚餐自然是烤肉,油滋滋的五花肉在火里烤出了肥油,虽然没有孜然辣椒面,但绝对是毕生以来吃过最香的烤肉。

    毕竟不是所有人都有机会亲手猎杀一只野猪作为晚餐,口感效果加成不是一点点。

    大本营里,摄影师小周正控制着无人机在巡视,飞到肖一若营地附近时,看见冒出的烟气和火光,便控制着小飞机一探究竟。

    “导演你看!肖老师是在做什么?”

    几位闲着的救援专家正在和杜鹏闲聊呢,一起围了过来。

    “嗯?这好像是简易的烤架。”

    “这么大的烤架,难道肖老师又捕了几只鱼么?”

    “不会是自己烤火吧。”

    杜鹏闲着也是闲着,拿起卫星电话:“喂,干啥呢?”

    “烤肉啊,还能干啥。”电话那头,似乎还在咀嚼着什么。

    “肖老师,我是刘涛,今儿收获不错咯,几条鱼?”

    “刘教练,没有鱼,这两天都没收获到鱼。”肖一若继续吭哧吭哧。

    “那你考的啥?”众人好奇。

    “野猪。”

    “野猪???”杜鹏等人面面相觑。

    “野猪的那个野猪?”

    “不是野兔?”

    “你说清楚点。”

    其他工作人员也都被吸引过来,似乎听到了什么了不得的东西。

    嘚吧嘚吧嘚吧,肖一若将早上如何发现野猪,如何狩猎的过程说了一遍。

    嘶嘶嘶嘶声不绝于耳,似乎大本营里的气温都上升了几度。

    “肖老师,你是用一把弓箭猎到了野猪?”

    “对,不大,处理完,大概就剩下不到三十斤肉。”

    “我的天啦。”

    “肖老师太强了吧。”

    “专业选手那都没听说猎到野猪啊。”

    “冠军来了。”

    “肖老师牛X!”

    工作人员看热闹不嫌事大,纷纷喊话加油,专业人士才知道这有多危险。

    “肖老师,你这太冒险了,野猪的危险性甚至比狼更高。”

    “对不起,我也是一时冲动。”肖一若坦诚致歉,虽然心里还有那么点小得意。

    一通交流彩虹屁后,杜鹏拿着电话到了边上。

    “卧槽老肖,你别瞎搞啊,打野猪,你知道有多危险么?”

    “小野猪!”肖一若更正。

    “那也带个野字啊,万一出点什么危险,全完了你知道么!”

    “下不为例,而且遇到大家伙,我肯定是放弃的。”

    “不知道怎么说你好...那啥,狩猎过程都记录下来了吧?”

    杜鹏有点不好意思,他是不鼓励这种行动,但成功了,素材会相当有价值。

    “放心吧,都记录下来了,不过有点晃。”

    “没事,晃才真实,啧啧,不出意外,你肯定是第一名了。”

    “也是运气。”

    “那这两天有的忙了,和你说一声,后天开始,可能要下雨了。”

    “要下雨了?我得快点把这些肉处理好。”

    “嗯,你先忙着,注意点火啊。”

    肖一若挂断电话,他一直到刚才都没闲着,时不时添点柴,加点松针,看着被盖好的肉,心里别提多畅快了。

    咋说呢,等节目播出,自己这段狩猎绝对会引发关注,单从结果来看,还是划算的。

    只是,估计回去了肯定要被女友和父母骂了。

    火,是个好东西。

    原始人类偶然发现了火种,在夜里得到了光明,获得了温暖,吃到了熟食,一直延续至今。

    也不知道为啥,对着篝火的时候,人容易发懵。

    他也不例外。

    看着看着,脑袋里变得一片空白,啥都不想,啥都不用想,就挺舒服的。

    沾满血迹的冲锋衣已经洗干净了,并且烤干,身后吹着风,前头烤着火,有些昏昏欲睡。

    “嘿嘿嘿嘿!”

    肖一若突然傻笑,转头看着摄影机:“人生啊一定要充满希望,想想看,前两天我还要精打细算,把一条鱼分好几天的量,现在呢,敞开了吃。”

    说完,起身找出一块肥瘦相间的五花肉。

    “我现在不饿,但是就算熏制好的肉,保存期也只有十到十五天,不吃完就坏了,所以得干掉。”

    他将五花肉放在明火边上,不自觉地咽了咽口水。

    “吃了肉,转化成能量储备,才能让我更好地坚持下去。”

    说完,静静地等待,等待着宵夜熟透。

    难怪说不允许选手之间互相交流,孤独感倒是其次,最怕是打击自信。

    想想看,要是其他八位选手知道肖一若已经弄了只野猪,顿顿小烧烤,烧汤,爆炒,吃的满嘴流油。

    再看看自己,野菜,野果,都得干活,营养跟不上,过了段时间,骨瘦如柴,对手呢,诶,胖了两斤,怎么玩嘛,干脆退出吧。

    一个大猎物能产生的优势,根本无法想象。

    接下来的一段时间,肖一若完全不用去操心食物问题,可以将注意力完全集中在庇护所的建造当中。

    这几十斤肉,可以让他毫无顾忌,有肉吃,就有力气。

    甚至可以考虑考虑营养均衡的问题,找点野菜野果,补充膳食纤维。

    可以说,他不仅是在业余组里领先,就算专业选手,都比不上他,如果他们中的谁能捕捉到这么大一只猎物,奖金的一半算是到手了。

    咦,五花肉差不多了!