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码字使我。。。算了,什么都不是-作者
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“这个鲶鱼怎么卖?”高龙先问了问价格,虽然价格在上面有一块小黑板写着,但是他又不知道这条鲶鱼到底多重,总价到底多少。
老板看了一眼高龙,然后又看了一眼鲶鱼,把黑板上面的价格念一遍,然后说了一个总价。
价格比高龙预期的还要高一些,大概是平时晚餐的费用。。。等等,不是平时,而是最近的晚餐的费用的两倍左右,高龙的小金库要保不住啦。
“那老板,这个应该怎么做好吃呢?”高龙问道了最重要的问题,只有知道怎么吃才好。
老板想了一下说道“比如什么水煮鱼就不错,麻辣的味道很适合下饭。”看样子老板也是那边过来的人,喜欢吃麻吃辣,说道的时候在眼神中明显就转过了一道精光。
“呃。。。老板,最近我不能吃辣的,还有什么做法吗?”高龙找到了一个借口,就说不能吃辣就行了。
“其他的做法啊?让我想想。”老板正在很努力的思考之中,想了半天终于想到了其他的做法“鲶鱼豆腐汤怎么样?”
高龙点了点头“这个听上去不错,老板说说该怎么做呗。”
“鲶鱼先要处理一下,因为它的身上有很多的粘液,我帮你宰杀了,然后你回去先煮一锅沸水,烫一下,再用清水洗干净,就可以去掉粘液了。”老板说得很详细,高龙老老实实的都记录了下来。
“这条是雌鲶鱼,鲶鱼的卵是有毒的,不能吃,但是内脏可以吃,所以说你回去再处理一下,我就不帮你弄出来了。”高龙听到后点了点头,表示同意。
接着老板继续说道“你先把鲶鱼给切成大块吧,身体分成个三段,尾巴一段,头一段,反正这玩意儿没有什么刺。”
“前面少沸水的时候可以再加点醋在里面,这样可以使得鲶鱼的肉质更加紧致。说是鲶鱼豆腐汤,肯定要有豆腐的,再准备大葱、大蒜,八角,姜片,料酒还有盐就可以了。”高龙迅速的记了下来,他的脑袋还是挺好用的呢。
“把大葱切成丝,直接在砂锅底下铺一层,再把鲶鱼的肉块放在上面,把豆腐放在鱼肉上面,然后再上方八角、姜片、蒜瓣,在铺上剩下的大葱丝。”
高龙想了想自己并没有砂锅,不知道用那个大炖锅能不能做,应该是可以的,就是味道可能会差了点吧。
“再加入料酒,适量的盐,还有水,水的话没过鱼肉就可以了。用大火烧开之后,再炖上个半小时,就这样基本就成了。”老板把步骤都说完了,看样子这个老板也是一个会做饭的,而且应该还会上不少。
高龙就这么顺口问了一句“老板你以前是做什么的呀,怎么知道的这么详细呢?”
老板不好意思的笑了笑“我以前是做厨子的,酒店倒闭了,就回到老家去了,然后就来卖水产了。”虽然老板是在笑,但是高龙总觉得在这个笑容之中隐藏着辛酸与泪水。
一个人打拼许久,在外面甚至有一定的资本了,突然一下子最大的支柱,也就是那个酒店了,突然就倒闭了,连工资都发不出来,没有钱的结果,就是只能回到了故乡,做起了家里的老本行,他是想要脱离这个才离开的,结果最后还是回到了最初的起点。
高龙是不太明白老板的经历,不过既然老板都已经说的这么详细了,就掏钱把鱼给买了下来。和老板道了一个别,再在菜市场里买了一些过会煮鱼需要的材料什么的,在家里有盐料酒,水肯定不缺,姜也有,只要切一下成片就行了。
大蒜的话只有一瓣了,不知道够不够用,所以还是准备再买一颗,再加上豆腐,大葱八角什么的。
买齐食材后,就直接往回家的方向走回去。在楼下的时候,路过邮箱,正好看了一眼,想看看里面有没有信件,没想到还真的里面有一封。
上面写着高龙先生亲启,直接拿着,回去的时候再看就行了。
回到房间里,雪华背对着门口,似乎在做着什么,高龙把东西给放在了锅子里,就来去看看雪华在干嘛了。
走近一看,发现雪华居然在画画,还别说她画的真的挺不错的来着,看上去有模有样。
仔细的看了两眼,似乎在画一个人物。雪华突然抬起头,看见在背后看见她的高龙,直接用手把画给遮了起来。
“啊!你什么时候回来的!”雪华似乎刚才都没有听到高龙说的话,还有开门也没有听到,万一是其他人进来了,她这个时候应该已经被弄倒了吧。
“我刚才回来都喊你了,你没听见吗?”高龙叹了一口气,看样子雪华是不准备让他看清楚这幅画画的是谁了。
雪华用手轻轻放在了耳朵这里,从耳洞里面拿出来了一个小机器“我戴着这个呢,微型耳机,所以听不见。”说完之后就从桌子上把一个小盒子拿到自己的身前,然后把两个耳机都摘下来,放了进去。
高龙盯着看了一会,发现这两个耳机好小啊,如果半路上掉了的画,基本是肯定就找不回来了吧。
“你在画什么呢?”虽然已经看过了,但是还是要再问一遍的,以表自己刚才什么都没有看见。
“秘密,才不告诉你呢。”雪华直接把画给放进了一本书里,反正她用的并不是什么水彩颜料画的,直接用圆珠笔画的,不会沾染在书页之中的。
高龙耸了耸肩“不告诉我算了。”雪华抬头看了一眼闹钟,突然才发现原来都已经晚上了“今天晚上吃什么啊?”
高龙笑了笑“你不告诉我,我也不告诉你。”雪华啐的一声,直接转过头去“哼,不告诉我算了,反正你过会也要端上来的。”
高龙刚才还真的没想到这么一出,就这样直接被一下子给将死了,特别的尴尬。(未完待续)