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第二百章 周二姐

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    在表嫂热情劝说下,包文春喝了两碗热豆腐脑,一碗放白糖,一碗放麻辣鲜。然后看着四个人手脚麻利地压制水豆腐。豆腐箱板是木器厂制作的,每天压制三十箱板水豆腐,五百斤左右,剩余的或多或少,都压成千张。这个也比较快,槽子里倒上一小碗豆腐脑,白布反复折叠,一层层的倒,一层层的叠,然后放块厚木板,上螺杆旋压,这个那个轮流转几圈,等下面不滴水了,就算成了。

    两个小伙子忙着铲锅巴,倒进豆腐渣桶里,等会儿周小粒要开三轮车来拉走,三爷用它喂鱼喂鸡鸭,也可以喂老母猪,但豆渣得煮熟,生豆渣不行,会拉稀的。

    这些豆腐明天一早就会送走,他们马上就要泡黄豆,准备明天的原料。黄豆还要择一遍,霉烂的,变色的都要剔出来,不然影响色泽口感。

    包文春拍着肚皮往外走,及看见包凤梅正在对面小门门口张望。

    工作时间不准离岗,她可不敢胡乱串门,老板来了还敢顶风作案,会怎么想?平常管理也就可以想象了。

    咸菜作坊有六个人,比豆腐作坊多一个。这里都是女工,戴着白帽口罩、橡胶手套,很像回事。

    几个人都在装袋封口,装的是很黄亮的大头芥菜丝,里面还拌着红椒丝和芝麻,很有食欲。包文春拈了几根尝尝,感觉不错。再看看外包装,还是自己设计的鲜艳图案。再瞅瞅好像多了两行字,一行是皇家御用绝密配方,贡品质量品质保证;还有一行是荣获轻工部质量金牌称号。

    一个人站起来取下口罩,包文春这才认出来,就问:“大姐,不在家度蜜月,这么快就来上班呐?”

    周大姐说:“咱是干活的命,哪有你那样清闲?后悔死了,那家的老头子死身子活嘴,谁愿意在家伺候他?哎!春子!我提前和你说哈!肖衡中的爹死了以后,立刻把他安排进厂来,叫他装车卸车干苦力也行,北边的房子盖起来了,你得给我们分一套,那个庄子我是不想再进去了!你可别忘记了!包凤梅到时得给我作证哈!”

    “你公公要是三十年不死,那怎么办?我不能到时候还要个老头当工人吧!咱们有合同规定的,夫妻双方都是公司员工,有一定工龄,承诺干满十五年的,这些条件你理解吧!”

    “什么龟腚不龟腚的!老姐的事你看着办!”

    包文春说:“咱们的咸菜啊!名声销路已经打开了,下一步是扩大生产的问题。可这里的场地太狭窄,只有百十口菜缸吧!远远不够,至少要搞三千口咸菜缸,或者直接砌一排排腌菜池。还有啊!这花色品种也得增加,你得考虑好生孩子以后的事,你是厂长,工厂扩大以后,有上百的工人,几十个品种,生产销售人员管理,工作为重,将来孩子交给谁带着,都要提前有准备。”

    有人问:“咱们厂还要生产什么啊?”

    包文春说:“包师傅系列产品太多,容易被消费者混淆,我想在搞个包大姐或者周大姐周二姐商标,专门做咸菜酱菜系列产品。还有种设想啊!你们看中学生在学校吃饭,舍不得花菜金,买咸菜吃,没有油水啊!长期吃会影响身体发育的,咱们是不是这样做,把辣椒咸菜和油炸碎肉混合起来,装瓶封装,当做下饭菜销售。你们有什么想意见都可以提出来!”

    几个女工当中有上年纪的,可能有孩子上中学,就问:“好是好!多少钱一瓶?能吃几天?有油有肉,可别一顿一瓶,谁能受得了?”

    包文春想的就是陶碧华老干妈,说:“半斤一瓶,就是半斤肉不过五毛钱吧!咱们加调料做熟,卖一块钱可以吧?成本计算出来了再说,反正不能赚孩子的钱!我回家先搞一些,算出成本再说!”

    这个可以马上就有,先搞一种牛肉品种吧!称了三十斤牛肉,切碎炖煮熟烂,再油炸脱水加入碎辣椒各种调料,几个小时后,两大盆子红油牛肉辣椒下饭菜就做好了,放磅上过称,九十八斤。

    牛肉一块钱一斤,脱水后只有一半左右,干湿调料加了十二斤,用了五斤盐,十来斤晒好的豆豉,不太辣的辣椒用了三十五斤,其余就是油了占三分之一到一半左右。

    一项项成本算出来了,合计是一百四十块。一斤也就是接近一块五左右,再加上瓶子和印制标签,出厂价定在一块钱半斤,还可以试试。

    这个立刻端到服装厂伙房,当晚就叫工人们品尝试吃,还得提意见,讨论卖多少钱合适,学生可以接受。

    意见很快反馈上来,晚饭是馒头和面条,每人发了一个一次性杯子,里面装了那么一点点,蘸着吃馒头,加进面条里,男女工都大呼过瘾。说到价格问题,有人说要是一块钱半斤一瓶,肉就太多了,味道过咸过辣,吃完饭肯定得喝水。要是五毛钱半斤一瓶,那就辣死齁死我吧!

    包文春就去街上买豌豆,却没有买到多少,只有十来斤。回来水煮油焖再炒干,不加盐,倒进去混合,这东西五毛钱一斤,要是有蚕豆就更好了,课本第没人种那个。十斤豌豆就把成本拉下来一毛钱。而且,干脆的豌豆粒可以吸收盐分和油,那肉酱就显得稠了许多。

    潘青莲已经快要生孩子了,还在坚持岗位指点七八个售货员上货架,逢集时也坐在柜台后面,看管着柜台场子。

    李宝国谈了个对象,人是漂亮,文化水平不高,进不了厂,就安排在这里当售货员。这边的商店铺面还是六间,但商品就摆不下了。服装店里挂得琳琅满目,柜台里面堆着应季冬装童装盒子和各种鞋盒子,只有顾客看中哪个款式,试脚之后才拿给他,一单开票付款后,才接待下一位,缺少超市的那种灵活快捷。

    衣服也是这样,试衣间试衣,开票付款装袋,凭票三天内发现有问题,免费更换。非质量问题,比如买大了买小了也想调换,那就得看售货员心情了,一般都是得等到罢集再来慢慢谈。

    日杂商店里的货品不断增加,电线电料销售很快,电饭煲电风扇纸盒子还在货架上,粉皮又来了,接着又来了一种罐头瓶装的麻辣酱,货真价实的牛肉在里面,一块三毛钱一瓶,注册商标周二姐,那照片头像印在上面,据说是包文春亲手调制,味道好极了。

    包文春去中学看看傅校长,顺便给李道虎几个送去些周二姐麻辣酱,等会儿还要去东边工地,看哪里能隔离出一个院子,把酱菜厂迁过来。傅校长已经退休了,还没有搬家,新校长来了,和第一批教师们住进了新住宅。

    傅校长正在整理门前的小菜园,连忙让包文春屋里坐,又喊人去教学楼叫李道虎下来。

    包文春看看菜地,他老伴正在剥蒜苗,就说:“傅校长今年六十整吧?身体还这么好,教学管理经验正丰富,其实,还可以继续工作的,再干十年八年也没问题吧!”

    老傅已经熟悉了他的说话方式,就问:“不好好上学,整天胡乱溜达什么?咱们的退休制度就这样,不管你什么状况,一刀切,这是给年轻人让路,老不死的一直占着位置,年轻人怎么出头?你这样说,是不是来招聘我啊?”

    包文春笑着说:“还真叫你猜对了!你是编制内的人,咱是民营企业,正式招聘是不能的了,那边正在建设一家学校,培训各种技术人才,找不到合适的管理人员,你有这方面的经验,我特聘你去担任校长,教学方面不用管,就管几个班的人,工资方面你也不太需要,我一年给你多少合适呢?”

    傅校长笑着说:“听说你请来一个女教师,是国外名牌大学出身,教七个小孩子,一年工资十万,我这老头子比不上年轻人,你给一万得了!”

    “没问题!你可以吃食堂,也可以自己回来吃饭,反正也就这几步路,你不算正式员工,工厂经常发东西,也给你一份。等会儿我们去看看吧!”

    李道虎来了,包文春从车上拿下来一箱子十六瓶麻辣酱,掏下来四瓶给傅校长,其余的都给他,说:“这是试吃产品,箱里面有反馈意见表,吃了后把口味效果价格建议等要求给我填写清楚,送到街上销售部去,记得吗?”

    小李同学笑着说:“咱们已经尝过了,咦哟!怎么又有了辣子鸡?”

    工地上大部分已经停工了,气温太低,混凝土不能施工了。搅拌站附近建筑材料堆积如山,石子砂子还在继续运进来。包文春指着建筑效果图说:“那里的一座六层楼,是教学大楼,这边的五层楼是学生宿舍楼,这座低矮的两层楼是食堂和后勤部门,如果人手足够的话,还要建设公司总部大楼。”

    老傅校长已经看不透这个曾经的学生了,就问:“那边的大坑里在搞什么?”

    包文春说:“这是个电力项目,一座风力发电机的底座。”

    “多大多高的风力发电机啊?这里面都能盖三间房子了!”

    “这是目前世界上最大的风电塔,二百二十米高度,单个风叶长度八十六米,七兆瓦的装机容量,能有四到六座这样的东西,就能满足全镇用电需要了。当然了,这个技术也是绝密,不然也不会有驻军守护了,在外面,还是不要提它。”

    傅校长笑着说:“你小子,净搞些出人意料的东西,这么说,能够生产这样的宝贝,你的动手能力发展够快啊!”

    包文春摸出一个小盒子,说:“这是曙光电子厂生产的游戏机,你找不到对手下象棋,就跟它对弈吧!测试一下我的团队设计的程序,你能不能战胜机器?”

    傅校长说:“看到广告了,年轻人玩的东西,我一个老头子能学会吗?”

    “这个很简单的。”包文春蹲下来指导他开机,指导操作,如何充电,一老一少的笑声就随风飘远。