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第二天,起床吃了早饭,田甜就和余嫂去看果林。去果林要经过一个半山腰,所以余嫂背着背篓,看能不能挖到野菜什么的。
“余婶,山里有动物的吧?”田甜边走边问,想着一会也许可以捉到野鸡野兔什么的回去加餐呢。
“有啊,村里的男人很多都会上山打猎呢,打到好的可以拿到市集去卖,打到山鸡野味什么的也可以给自家加餐,农村是很少有吃到肉的,不过像我们这些弱女子是打不到的。”余婶解释说。
古代,在农村,除了务农,就是女人,小孩,老人去挖野菜,男人就上山打猎,不然靠那点粮食,交完税就没有多少了,有时候一家人温饱都成问题。
绕过半山腰,不一会,两人走到果园。果园很大,种的水果也很多。现在是9月份,梨,葡萄和苹果都成熟了,可以摘了。
这时,从果林里出来一个老伯,看起来五六十岁的样子,步伐一高一低,是个跛子。
“小姐。”吴伯恭敬的弯腰行了个躬身礼。
“吴伯,不用多礼,真是辛苦你了,这果园多亏了有你照看呢!”田甜微笑着说。
吴伯也是家里的老人了,他无儿无女,年轻时,气盛和人起了冲突,被人打伤了脚,当时家里穷,没有钱及时医治,以至于现在成了跛子,后来落魄在街头,被田老爷捡回去,然后便来这里看果园,他感激于田老爷的救命之恩,所以即使现在田家一贫如洗也没有离开。
“小姐哪里话,这些都是老奴应该做的。”吴伯很开心,小姐终于长大了,懂事了,本来还很担心老爷留下的家产被那些无良的亲戚贪墨光了,小姐又那么小,又是个软弱的,想来田家要从此一瘸不振了,没想到小姐这一病倒好像一夜之间长大了。这样自己也不用担心了,毕竟田老爷于自己有恩,看着若大的田家被抢了从此没落,总是心里不好受的。
一边逛,一边和吴伯聊了一会,知道这果林很大,起码有两三个山头。种了很多品种的果树,但是收成多,卖的确很少,而且大户人家都有自己的果园,卖也卖不了多少,每年都浪费很多果子不说,还浪费人工采摘。
“吴伯,那往年能卖多少果子出去?”田甜看着偌大的果林若有所思,如果卖的不好的话可以把一部分果子制成果干和果酱,果酒。这个时代可能还没有这些,新鲜的食物总是特别好的。
“小姐,每年卖出去的果子都不足一千斤,每年剩很多果子,不是扔了就是给村民吃了,着实浪费啊。”吴伯看着这些自己打理出来的果树肉疼的说,每年到这个时候看着果树收成如此好都不知道该哭还是该开心了。
“嗯,明天吴伯你就去联系村民让他们帮忙把果子摘了,租了我们田的就说来做工不用交租,没租我们田的就说每天20文钱,不包吃,每天补5文钱。如果有偷懒,偷鸡摸狗的话就直接打发出去,或送官,你明天让人拟个合约让他们打手印,签字。”田甜对着吴伯说。
吴伯应了,他觉得小姐真的长大了,想得如此周道。
“可是小姐,咱们发不出工钱啊。”余婶皱着眉头说,家里现在吃饭都成问题,怎么拿的出银子发工钱呢?
”余婶,我娘留下的首饰还有几个,明天去市集把它们当了就可以应急了。”田甜安慰她,这些首饰还是原主拼了命才护着的,那些都是娘的嫁妆。
“可是小姐,那些首饰都是夫人留给你的啊,怎么可以当了。”余婶不赞同的说,夫人留下的东西不多,除了两张地契就是那几个首饰了。
“余婶,现在是非常时期,等咱们赚了银子再把它们赎回来便是。”田甜安慰她说。她知道,余婶是珍惜娘留下的任何东西,她不会怪她,只会越发努力,让老人家过好日子,这样也不枉她对她的一片赤诚。最后余婶见田甜这样说也没有说什么了,毕竟现在是非常时期。
看完果林,又和吴伯聊了下关于农田的事,原来农田也是吴伯在收租,可是这些农户都习惯了,见没人管,租是能拖就拖,能赖就赖。
“吴伯,这些农田可有签约?”田甜想着,如果没有那就好办了,可以把田收回来,自己种点东西。
“小姐,是有签的,不过收割了这季就到期了。”吴伯说。他也不想把这些农田租给农民了,可是不租又没有人种,只能这样了,亏了总比荒废好吧。
“那今年就不续租了,我会找人种的。”田甜在心里默默打算,可以自己种啊,那么多田,种什么不可以啊?为什么要买粮食?这也是一笔开销不是?
从山上慢慢下来,天色还早,于是田甜决定先去看看农田的情况。到了田埂上,田甜的眉毛就没有松开过,原来这里种田不像自己以前从书里看到的,都是播种和撒秧一起的,这样密集,收成高才怪呢。前世,自己经常会看各种书籍,以备不时之需,而作为一个交际圈里的名花,天才,当然要什么都会一点,跟什么人都能有话题,什么话题都能聊不是?而爸妈也会网罗很多书籍,不管哪方面,所以对于农业这块,虽然没有实地操作过,但是也是有点了解的,自然知道这样种田不科学。而且看农田的泥土,太干了,随然快收割了,可是这田都快裂开了,连水都没有。
看了一下田里,田甜问余婶:“余婶,这田怎么没有水啊?”
余婶看了下田说:“这田里的水啊,都是去河边挑的,很远,有不好走,所以很少人在这个时候还去挑水呢。”
田甜看了看起码有一百多米外的小河,确实呢,田埂小,很难走。
余婶看了下田甜又说:“这里又是离水源比较远的,所以没有水是很正常的。”
田甜看了下地势,发现这里的田地势都普遍比较低了,可是因为离水源比较远,所以都没有什么水,有些高些的田就更干旱了。田甜想着,看了有必要拟定个计划,总不能自己种田的时候也是这么个状况吧?心里打定主意,打算先一步一步来,然后和余婶再到处逛逛看有没有什么收获。