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铺子在老邢和客栈众人的帮助下盘了下来,正在改装,佟湘玉知道李小鱼开的是酒馆,只买酒和一些下酒菜后就更高兴了,还和李小鱼约定好,酒馆要是有客人要饭菜,一定要买同福客栈,酒馆的酒水也要优先供应同福客栈,这些事李小鱼自然都答应了。
这天李小鱼和李大嘴在厨房。
“小鱼兄弟,你给的这个卤肉方子真不错,还没好,就这么香了,要是好了,那不得馋死人了。”李大嘴用力闻着空气里的卤香。
“大嘴哥,这是我改良多少次,最后确定下来的,这个老卤汤一定要留着,三天一换料包,每一个月回收一些卤汤,要分开装好,以后要是锅里的卤汤没了,就把卤料和老卤汤一起加水煮,那就是老汤的味道,还有这个锅以后不能断火,知道了吗?”李小鱼叮嘱道。
“放心吧!小鱼,你把这么好的手艺都教给我了,我不能砸了你的招牌。”李大嘴拍着胸脯保证。
李小鱼又回了自己的铺子,改造的只是前边商铺,后边院子李小鱼自己偷偷的改造完了,也已经开始酿酒了,最简单的烧酒已经好了,因为是外边买的酒曲和发酵好的酒糟,烧出酒后被李小鱼用我的世界的水和蜂蜜勾兑过,虽然还有一些燥气,但是因为加了蜂蜜的缘故,却不是那么冲了,有一股甜香和清冽的感觉。
拿了一坛酒,大概五斤左右,这酒有些醉人,李小鱼喝了一斤就得用内力化解,否则就会喝醉。
到了同福客栈,正好李大嘴的卤肉做好了,切了一大盘拿了上来,客栈众人围坐,留出了一个位置,看到白展堂正好走到门口,李小鱼知道这是去叫他的,心中微暖。
“小鱼兄弟,快坐,哎呀我的娘啊!这卤肉真香,快馋死我了。”白展堂拉着李小鱼做到了桌子边。
“嗨~这不是前些天酿了一些酒吗?正好这个今天出窖,拿来给大家伙尝尝。”李小鱼拍了拍酒坛。
“小鱼,你的酒这么快就酿好了。”白展堂把酒坛夺了过去。
“用秘法了,比正常酿的差点,还能将就喝吧!”李小鱼夹了一片卤肉,“嗯~不错,就是咱们七侠镇的肉差了一些,总感觉有股子腥骚气。”
“那是你太挑了,我觉得这就是我吃过的最好吃的卤肉了,不错,大嘴给你涨工钱。”佟湘玉反驳道。
白展堂打开酒塞,一股子甜香的气味和烈酒的辛辣气就传了出来,“好酒,光闻着就知道是好酒,来来,咱们一起尝尝。”白展堂给每个人都倒了一碗酒。
“那个这个酒要小口慢喝,大口喝容易醉人……”李小鱼还没有说完,平时最稳重的吕秀才喝了半碗酒,醉倒在桌子上。
“额们知道咧!这个秀才平常不也能喝一点的吗?半碗酒就醉了。”佟湘玉抿了几口酒脸就红了。
“小鱼,我得把秀才送回屋里,你们先喝。”说着一激动干了碗里的酒,醉倒在地。
“得,白大哥,咱们先把他们送回屋里吧!小贝,你照顾你嫂子,喏,这个给你买糖葫芦吃,记得每天最多两根,要是多了,以后我也不给你买了。”李小鱼扛着吕秀才和李大嘴起身。
“行,我先把掌柜的送回屋里,一会咱俩在喝。”白展堂扶起佟湘玉。
不一会,老白关了客栈的门,方正是晚上了,基本上也不会有人来了。
“小鱼,这酒我喝了怎么感觉浑身暖烘烘的,以前受过暗伤的地方,也不怎么疼了。”白展堂问。
“白大哥,你来试试。”李小鱼把手伸到白展堂面前。
学过武的基本上都会一些医术,摸骨,但是出了极为新任的人,是不会随便让人探查自己的身体的。
白展堂愣了一下,有些感动,虽然相识不长,但是极为投缘,所以白展堂也不客气开始探查李小鱼。
“怎么可能,一点暗伤都没有,还百脉具通,小鱼你就是武学天才啊!”白展堂惊道。
“白大哥,还请替我保密。”李小鱼喝了一口酒说。
“兄弟,你放心,我今天喝多了,什么都不知道。”白展堂郑重的说。
“那白大哥就多喝几杯吧!”李小鱼说道。
时间过去了大半个月,李小鱼的醉仙酒馆酒馆改装完了,李小鱼也住到了酒馆二楼的屋子里。
醉仙酒馆是两层的,一楼为大厅,有几间客房,后院作为酿酒的工坊和仓库,还有两间伙计房。
大厅放了七八张八仙桌,长条凳,楼梯边是厨房入口,柜台后边摆满了酒坛,楼梯下边也摆满了酒坛,就等着招到活计好开业。
闲着无聊,李小鱼去同福客栈,客栈里老邢和佟湘玉正演着苦情戏呢!李小鱼听了一会知道了雌雄双煞要来了,于是坐在一旁看着他们演戏。
老邢走了以后,佟湘玉坐到了李小鱼身边,“小鱼,雌雄双煞来了,这几天你先住在客栈,你一个人,额也不放心。”佟湘玉和李小鱼熟识了以后,就把李小鱼当做弟弟看待。
“哪有什么不放心的,姐,我也会武功的,一般人我还是不放在眼里的。”李小鱼说道。
“俗话说,功夫再高也怕菜刀,听姐的,小心为上。”佟湘玉说。
“是啊!小鱼,你虽然游历过一段时间,但毕竟不是行走江湖,不知道江湖上那些个鬼蜮伎俩,在客栈里,多一个人,多一份照量。”白展堂说。
“那行,我今晚就住下了,等我回去拿一坛酒过来。”李小鱼起身要去拿酒。
“不行,喝酒误事啊!”佟湘玉拦住李小鱼。
“好吧!”李小鱼笑着看着他们商量对策,无聊之下,自己去了二楼客房睡觉去了。
夜晚,李小鱼听到楼顶瓦片被踩碎的声音,心道来了,不一会楼下传来打斗声,李小鱼到底是不放心,下了楼,看到众人七倒八歪的,心里也是有些恼怒,“看招”一招把穿着黑色男装的郭芙蓉制住。
“白大哥,这个交给你了,楼上还有一个,我去把他抓下来。”李小鱼飞上了屋顶,把楼上的小青也抓了起来。