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仅仅是剩下了快要成泥的姜末,鱼的精华完全的融化,这时候才是洒进去少许的盐和胡椒,一锅鱼汤便新鲜出炉了。
少年边听边吃,顷刻间便把一鱼汤面吃完了,打了个饱嗝,揉揉肚子,露出满足的笑容,直直看着杨信阳,“想不到,你也是做菜的大厨,我还以为你是会仙楼掌柜的跟班呢。”
杨信阳呵呵一笑,“这话也不算全错,会仙楼掌柜,确实是我师父。”
“哦,那我考考你,这鱼还有什么做法吗?”
考校我来了,杨信阳心中暗笑,河豚常出于春暮,群游水上,食絮而肥,拿来清蒸最美。
在鱼肚子里塞葱结姜片、鱼身上垫几片火腿上方、再加糖和酒酿来蒸,几乎没有咸味,清清淡淡的为好。
上桌时拨开酒酿,夹肉来吃,最美的就是鱼鳞下胶状的白肉,吸收了糖和酒酿的甜味,甘香可口,比甜品好吃得多。
“听起来,比大梁里的更好吃呢。”
少年听得悠然神往,杨信阳道,“小哥儿若是想吃,春暮时分,可以来我这里,御膳坊。”
“当真?”
“商家诚信为本,不会骗你的。”
少年眼角露着笑意,“好啊,那到时候来找你,对了,小掌柜,你叫啥名?”
杨信阳把名字说了,少年默念几遍,点点头,转头对身边青年男子道,“阿大,外面雨停了,我们也该走了。”
阿大闻言,从兜里掏出一个金叶子放在桌子上,把杨信阳唬了一跳,“这碗鱼汤,值不得这么多钱。”
少年微微一笑,杨信阳是这么猜的,因为他眉眼露着笑意,然则一张面瘫脸看起来毫无波动,委实诡异。
“这碗鱼汤值一半,你跟我聊了这么多,值另一半,你可不要推辞,要是那么客气的话,说不定下次我就不来了。”
杨信阳也不是矫情之人,“好吧,我收下了。”
少年招呼了护卫离去,方要踏出门口,身后杨信阳的声音,“你还没告诉我你叫什么?”
“下次告诉你。”
杨信阳:……
金叶子在手里沉甸甸的,孔乙己凑上来,贼忒嘻嘻,“信哥儿,你可真是厉害,几年前也是一番话让边掌柜留下一锭银子,这次也是一番话让这富家公子给你一片金叶子。”
“想学吗?我教你啊。”
孔乙己跟在杨信阳身后,“信哥儿,动心了吧?”
杨信阳一脸疑惑,“什么动心?”
孔乙己用古怪的眼神看着杨信阳,“方才我躲在后面,可都看到了,你们两个,那眼神,啧啧。”
“老孔啊,你这是老不正经了嘛。”
“不不不,”
孔乙己一本正经,“信哥儿动心正常,只是对方也是个带把的,你这该不会真动心……”
“滚!”
雨后天晴,天边出现了彩虹,先是一条,很朦胧,跟着又出现了一条,非常清晰,颜色也浓。
第二条彩虹一现身,第一条彩虹的形态和颜色也跟着清晰和浓烈起来。两条彩虹弯弯的,非常鲜艳,要红有红,要黄有黄,要绿有绿,要紫有紫的。
街坊家的孩子们已经欢呼着从屋里奔出来,冲到街上,用缺了门牙的小嘴,甜甜地唱起:“彩虹儿弯弯,小船儿弯弯……”
杨信阳愣愣看着,忽然笑了起来,让旁边的孔乙己莫名其妙。
——
一辆罩着篷布的马车在御膳坊门前停下,车厢里先探出一个头来,紫酱色的一张方脸,浓眉毛,圆眼晴,脸上有许多疔疱。
他看起来大概有四十岁了,身材魁梧,举止威严,一望而知是颐指气使惯了的大亨,身边带了一个跟班的,约莫三十来岁,湖色线春棉袍,尖顶瓜皮帽,胡须许久不曾修剃,脸色很灰败,然而这是怎样的一双眼睛:冰冷、僵直,只有宰杀后的死羊眼才这样可怕。
进了御膳坊,二人要了二楼的包间,翠微端了茶进去,夹着一只炭笔,问客人想吃什么。
这人慢条斯理品了一口茶,指明要见杨信阳,说是要谈一宗大买卖。
杨信阳正带着林家姐妹在夫子的学堂上课,听到蝌蚪的传话,只能暂时告辞,单人回来,心里不爽到了极点。
“鄙人乃是夏国商人,姓程名宰,世代儒门,少时多曾习读诗书,考了几次不中,和族兄四处支借了一笔银子,四处行商,到明国东北地方,采集当地人参、松子、貂皮、东珠之类,贩往夏国和楚国,往来数年,竟成夏国一流大商。”