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55.银霜炭

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    几个守夜的婆子喝了热汤热酒又换上了厚衣裳,正在外头巡夜把原先开着的窗户都关上,又来送烧热的炭盆子。李纨想了想,道:“我这屋子与兰儿的屋子比别处都暖和,先不用点炭盆子了,余下几个屋里都点上一个吧。咱们如今的炭还够用几天的?”常嬷嬷便道:“若是这么着,白天晚上的点的话,大约还能点个两三天的。”李纨闻言,指节轻轻敲着桌子想起事来,又问:“明儿差人出去买些来,可使得?”常嬷嬷一愣,笑道:“奶奶?这是如何说的,到底是入了春了,便是倒春寒能冷几天?这地气已是热的,便是下雪恐都存不住,转眼便化了,再出个大太阳就没事了。”李纨面有忧色,道:“我这会儿总觉着这天气没那么好过,备着点总无妨的,哪怕之后用不着,炖汤熬药地也能使。”常嬷嬷听了便道:“有备无患也好,这时候府里的库房估计也剩不下多少炭了,倒是出去买还便当些。”李纨点头道:“那嬷嬷今儿就吩咐下去吧,让他们明儿一早去买。”又转头跟素云道:“去取些银钱来。”常嬷嬷听了道:“既是咱们自己买,多了倒打眼,就买个两三篓子的,怎么着也够了。”李纨点点头,素云进去取了个雪青素缎的荷包来交给了常嬷嬷。李纨自己精神头倒足,其余人等想必这一通折腾下来都累狠了,就吩咐都散了。

    李纨屋子里向来少用炭盆子,这会儿已经抽空又布上了阳春阵,素云随着进了屋,伺候李纨躺下,笑道:“奶奶跟哥儿的屋子确是比别处暖和,东屋也是,碧月还问是不是东屋按了琉璃窗的缘故。”李纨微微笑道:“呆丫头不懂风水。”素云收拾完了,放下帘子,自去外屋的榻上睡了,暖洋洋的好似方才的寒气侵人是梦里一般。

    一早醒来,素云刚伺候李纨梳洗,常嬷嬷便进来了,满脸不可思议,对李纨道:“奶奶,真是奇了,昨儿吩咐柴婆子和钱婆子她们的,今儿一大早,角门刚一开,她们就赶去红罗巷买炭。真真奇了怪了,几家都说没货了,便是有的,也只剩下些黑灰炭。问细了,道是前两天就陆陆续续有来买的,昨儿半夜有人来敲门把剩的都给买走了。”李纨一愣,问道:“都有人给买走了?都卖光了?”常嬷嬷道:“可不是怎的,难道还有人能算到这几天要下雪?或者是想要囤积居奇?”李纨摇摇头道:“猜不透……”回过神来道,“这可不好办了,若真是有人知道要倒春寒,都到了买尽市面上的好炭的地步,恐怕就不是冷一天两天的事儿了。”常嬷嬷迟疑了一下,道:“要不先去府里柴炭上问问?”李纨摇摇头,道:“从府里要来了也是麻烦。”常嬷嬷细想也是,一时束手无策。闫嬷嬷也来了,也是一脸忧色,道:“这外头的雪我看似要积起来似的,这都什么时候了,不该如此啊。”常嬷嬷便说了外头市面上没炭的事,几人一时沉默,李纨叹口气道:“怎么都像是有大事的样子,却又说不出个什么来。”常嬷嬷道:“年景罢了,奶奶休要多想,若真有人能操纵天时了,哪里还是一句大事了得。”李纨听了却如耳中闷雷,“操纵天时”,凡人当然不行,若是照珠界里说的那些大能出手,呼风唤雨也不是不行,难怪自己总觉得哪里不对劲。再一细想,若真如此,也不是自己能管的事儿,神仙打架凡人遭殃罢了。

    按下心思,对闫嬷嬷笑道:“算了,如今想来也无用,嬷嬷来,是来看兰儿的点心的吧?”闫嬷嬷笑道:“可不是,奶奶昨儿答应了哥儿的。这不一出来,看这阵势,都给愁忘了。”李纨道:“这会儿去厨上要要东要西的只怕落不着好,不如就在院子里做吧。”闫嬷嬷道:“这银丝面还好说,这会儿可哪儿去找羊汤呢。”李纨便吩咐素云:“去让人到厨上要些羊肉来,不拘生熟。”素云便出去吩咐人。过不多久便提了一食盒进来,笑道:“奶奶还真猜错了,咱们今儿起来得早,衣裳又都是利索的。外头正乱呢,倒没多少人去烦厨上。”李纨点点头。

    外头还在飘雪,李纨让将炭炉子挪到东厢房檐下背风处,支了口最大的锅,揭开食盒看时,是做得的白水羊肉。想来是前两天暖和了,厨上准备的凉菜。先煮透了银丝面,捞进淘箩里,另坐了水,烧开了放进去羊肉和白萝卜丝姜丝之类,待水开时,又将煮得的银丝面放了进去,轻轻拨开。趁着调味时,将一丸“白汁全羊”的盛宴丹放入汤内。一霎时,浓香四溢,在一边捧着食盒的碧月偷偷咽一口口水。李纨笑道:“你莫急,看看这锅,人人有份。”又让人取了笠形青釉厚壁面碗来,挑进银丝面,铺上煮软了的羊肉片,撒上青葱芫荽,舀上两勺热汤。盛了两碗,放进食盒,碧月提了跟在李纨身后,进了东屋。贾兰已经老神在在坐在桌边,碧月把两碗面取出来放好,素云布好了筷子碟子勺之属。李纨看俩人一眼,笑道:“这里不用你们伺候,都去吃面吧,若再有的多,你们看着散人就是。”俩人笑着行了礼便出去了,碧月知道这次煮了足足四五卷银丝面,自己与素云青葙几人并几个嬷嬷定是都有份的,恐怕还有的多,若有的多,定要给妙儿留一份。

    贾兰挑了面入口,待要问话又舍不得放下碗,只好一边吃一边时不时抬头看李纨。两人食毕,素云跟碧月已上来伺候漱口,李纨问道:“可还要添些?”贾兰摇摇头道:“我那碗本就多,如今吃不得那么许多了。”又道:“娘,这面如何这般好吃?若是让那些写笔记的人尝了,恐怕能写出一本书来!”李纨笑道:“你这比方打得也有趣。我亦不知,大概是突然冷了,吃羊肉便格外有味吧。”贾兰哪里那么好糊弄,忙着摇头道:“不是不是,虽只一碗面,我吃了倒像尝了一头羊的味儿似的。”李纨暗道这小子果然在“食”之一道甚有天赋!也不理他,转头问素云碧月:“你们可吃了?”碧月道:“奶奶手艺高超,我们几个并嬷嬷们都吃了,常嬷嬷直叹松鹤楼的大师恐怕也没奶奶这手艺呢。我是不知道松啊柏啊的,只知道鲜得差点把舌头吞了。”素云这次没有笑她,在一旁点头道:“剩下的院子里几个丫头婆子分了,连汤都没剩下一滴。”碧月笑道:“妙儿特取了个小碗倒出碗汤去给她娘喝,要平时我定要说她丢我们院子的脸呢,也不怕寒碜。今儿我想啊,若我娘在,我也要倒一碗与她的。”说得众人都笑起来。

    外头的雪虽不大,却一直下个没停。李纨等人去上房给贾母请安,只觉得一路上闹哄哄的,到了贾母处,更是兵荒马乱。原来昨日这一冻,贾母年高惧寒,厚重衣服并不曾都收起来,鸳鸯又是个警醒的,本是无妨。只是贾母担心宝玉跟黛玉,这一晚上便不曾好睡。宝玉最是个惧寒怕热的,这几天暖和了早催着媚人袭人换装换饰,昨儿这一场桃花雪便被冻个正着。虽是一屋子丫鬟,奈何替不了他受寒,且他向来身子又弱,虽赶着换了厚被暖褥又点了炭盆,到早上还是有些咳嗽,又嚷嚷身上没力。黛玉是夏天都换不得凉席的,这会儿自然也还没有换,紫鹃几人也是连夜给点了炭盆,加了暖婆子,照理说是没有着凉,许是吹了风还是怎的,临天亮前也开始咳嗽。贾母这一急之下,身上也不太爽快。又因凤姐奉了老太太的命只安心养胎,这突如其来的一场雪直把王夫人忙得颠三倒四,顾此失彼。

    贾母见了李纨,只得空问了一句:“兰哥儿还好?”李纨忙道:“他倒无事,老祖宗自己保重身体。”贾母点点头,叹道:“只这两个玉儿不省心,这身边也不是没有尽心伺候的人,偏生身子骨弱!”李纨道:“若这天快些转过来还好些,只是如今我过来时外头还在下雪,要这般冷上几天,倒真麻烦了。不如快些着人去请太医来吧,这满京城的,怕到时候太医院的人手都不够。”贾母听了坐直了腰身,忙叫人来吩咐拿帖子去太医院请人。对李纨道:“倒是你想得到。”李纨道:“我是昨儿半夜下雪珠子的时候醒了,又找衣裳又寻被子的。一早还想遣人去外头买些炭来,结果那婆子回来说市面上的好炭都被买光了。”贾母一听,倒顾不得李纨自己打发人去卖炭的事儿了,只问:“都卖完了?”李纨道:“是,出去的婆子先去了红罗巷,道是昨儿半夜有人来敲门把剩下的都买走了。就又去柴炭胡同,也是一样说法。或者其他零碎的店里还有,这两处却都没了。”贾母略一沉吟,对鸳鸯道:“把府里柴炭上的管事媳妇子给我叫来。”不过一会儿,一个穿着蓝袄罩着青色比甲的管事媳妇进来了,刚跪倒行礼,贾母便问:“府里还有多少上用的炭?”那媳妇子回道:“禀老太太,刚点过,中等的还有七百多斤,上等银霜炭剩下八十多斤,其余都是些柴炭了。”贾母道:“银霜炭只剩下八十多斤?算了,如今也不是与你说这个的时候。你且派人出去,看街面上卖炭的地儿,若有银霜炭,便都买了来。”那媳妇子道:“刚点了数,太太已让人去红罗巷采买了。”贾母道:“那边恐怕不一定有了,你且听我的,去街面上零散的店铺里寻去。”这管事媳妇忙答应了自下去办事不提。李纨又辞了出来去看几位姑娘。