千千小说网 www.qqxiaoshuo.cc,最快更新重生农家小福宝 !
二丫又接着忽悠钱陆:“可是怎么办呢,想吃鱼可是没有鱼啊?要是有鱼的话,就可以让娘做一模一样的鱼了”。
钱陆一听,要鱼?这还不简单,喊了个人就要让他去集市上面买条鱼去。
二丫一听这可不行啊,这怎么钱陆哥哥今天都不上当呢,平时不是看着挺傻的么?
又接着说:“钱陆哥哥,你看你在这累半天了,要不然咱俩一块去买吧,我会挑鱼哦,保证给你挑个最新鲜最好吃的”。
钱陆这才反应过来,这小丫头,原来是想出去玩啊,心眼那么多,算了,自己大人不记小人过,就原谅她刚才嘲笑自己没有吃上鱼的事,勉为其难的陪她去转一圈吧。
去厨房交代一声,就准备出去了,江母赶紧拉住自家闺女:“你出去可不能让人家小陆花钱啊,人家赚钱也不容易,小小年纪的就得抗起这一个饭店的事,你想买什么就买什么东西,娘给你钱”说完塞给她五块钱,嘱咐着她省着点用,就接着忙去了。
终于可以出门的二丫拉着钱陆就直冲集市跑,这会可快中午了,那猪下水可别被卖了,自己还想着用那东西做生意呢,想着现代的红烧肥肠,爆炒腰花,土匪猪肝,直流口水,跑的更快了。
等到二人气喘吁吁的跑到肉摊上时,还好还好,那猪下水还在地上扔着呢,二丫赶紧开口:“大叔,这猪下水多少钱,我要了”。
卖肉的抬头看又是这丫头,问道:“上次买的你吃完了么,这东西这么臭,再穷的人也受不了天天吃这啊”。
二丫可怜兮兮的说:“大叔,是我奶奶病了,成天闹着要吃肉,我们这家哪能顿顿买的起肉啊,只能买点这便宜的猪下水了”。
卖肉的一听这丫头那么可怜,还那么懂事,心里一软:“反正这本来就是我搭肉卖的,要不然这一副我送你,拿走吃吧”。
二丫连连推迟:“那不行大叔,你也是靠这吃饭的,哪能让你送我呢,你就按价卖给我就行,以后有可能我就长期在你这订这猪下水了”。
见眼前这丫头非要给钱,只能收了两毛钱,把下水放到二丫筐里了。
从来没有闻过这味道的钱陆简直都快要吐出来了,这什么东西,那么臭。
看着二丫乐的,跟捡钱似的,钱陆捏着鼻子问:“二丫,你要这东西干嘛,那么臭,喂狗狗都不吃吧”。
二丫白了他一眼说:“你懂什么,这可是难得的美味,做出来你就知道了”。
什么?这东西还要自己吃?打死都不能吃啊,难道是自己对二丫不够好么,她为什么要让自己吃这么臭的东西。
像个怨妇似的瞪着二丫,白瞎了自己还想拜她当大哥了,哪有这么对小弟的。
二丫莫名其妙,这孩子是怎么了?怎么这个眼神看自己,不理会他,看到前面有卖鸡蛋的,去买鸡蛋去了,一毛钱一个,买了五十个,现在条件好一点了,可不能亏待了自己,她可不想将来因为营养跟不上,长成个小矮子。
背着下水,提着篮子,她扭头看了钱陆一眼:钱陆哥哥真没有眼力见,没看到人家都快提不动了么,要是小哥哥在的话,他肯定舍不得自己提那么多东西的。
连瞪几下,看钱陆还没有明白什么意思,叹了口气,哎~为了自己不受累,还是挑明说吧:“钱陆哥哥,你可以帮帮我么?这好重啊,都把二丫压的不长个子了”。
钱陆上前本想接过篮子,二丫一下子把筐子给他放地上了,开玩笑,虽然这东西做出来好吃,但是生的也确实是很臭的,提着小篮子喊了一声钱陆哥哥快来啊,咱们去买鱼去,就大摇大摆的走了。
留下来钱陆做了好久的思想斗争,才背起筐子去追二丫去了。
买了条七八斤重的鱼,大功告成,就回去饭店了。
回去的钱陆把筐子往地上一放,就赶紧跑着去洗澡去了,连洗了好几遍,还是觉得自己身上臭臭的,二丫!我恨死你了。
二丫才不理会他呢,蹦蹦跳跳的掂着鱼去找江母去了。
昨天晚上吃过酸菜鱼了,二丫今天想换种吃法,二丫跟江母说:“娘,你看我们买了条鱼,咱们今天吃麻辣鱼好不好”。
“好好,你想吃什么咱就做什么,刚好他们这辣椒很多,娘今天就给你做特辣版的麻辣鱼吃”。
利落的把鱼杀掉,这时就有人接过鱼去片鱼了,有人打下手就是好,看着这鱼害怕人多不够吃,江母又吩咐人准备了些蘑菇,白菜,粉条,豆芽之类的,到时候可以铺在盆子底下,当个配菜用。
把花椒,辣椒,大葱放锅里,倒入密制酱料,炒出香味以后,跟酸菜鱼的做法一样,鱼骨煎两边金黄,爆香去腥,加热水开炖,另外一个锅让人蒸了一锅米饭,这就是今天中午的主食了。
再开一个锅,把准备好的蔬菜倒锅里煮熟盛到个大盆子里,上面撒一些芝麻,留着备用。
等水开一会,把鱼片放进去,煮熟捞出来,跟配菜放一起,然后再倒油,多放进花椒,辣椒,麻椒,把熬好的辣椒油倒在鱼片上,麻辣鱼可以了,米饭也蒸好了。
开饭了,众人都在忙着摆放碗筷,盛米饭,钱陆还没有过来,二丫大喊一声:“开饭啦,麻辣鱼做好了,来晚了可就吃不着咯”。
大概一分钟左右,钱陆慌慌张张的跑过来了,衣服都没有穿好呢,边扣扣子边嘟囔:“你们怎么能不等我就开饭呢,好歹我也是付出了劳动力吧”。
看到桌子上的麻辣鱼,上面正飘荡着一层热腾腾的白气儿,在场众人顿觉鱼香四溢、椒味袭人。
钱陆顾不得礼仪了,拿起碗边的筷子,也不管沸水烫舌,将筷子探入盆子里翻滚的汤汁中,夹起一片白嫩的鱼片送入嘴中,鱼片肉质鲜柔,口感滑嫩,像是入口即化一般,品尝起来油而不腻。
未完待续!