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“王妃娘娘?”紫苏看王妃一直没说话,又叫了一声。
“嗯?”明若刚才在想人手问题,一时失神。
“您看这铺子要怎么布置呢?”周管家询问。
“这铺子要开起来需要不少人,我得好好想想。”明若一时真想不出从哪儿弄出人手来。
“您想怎么安排就怎么安排,咱们府里的人多着呢,就算府里的不够,庄子上还有呢。”周管家从没觉得王府缺人手。
“好,我知道了。”明若点点头。
这也算个办法,回去跟司皓宸商量一下,他出人自己出力,盈利两人对半分。理想是丰满的,但是,冷傲高贵的云亲王殿下,怕是看不上这点小钱呢。
从熹楼出来,周管家又带明若去了另一条街上的铺子,这条街明显比刚才那条要安静一些,商铺多是些卖文玩或者书籍的。马车在一间叫四海楼酒楼停下,紫苏扶着明若下了车。
这间酒楼在营业,现在正是饭点。但是,这酒楼的生意比较一般。想到蘩楼那一座难求的火爆生意,明若就觉得四海楼经营得太惨淡了。
酒楼的掌柜很有眼力劲,在包厢里准备了一桌招牌菜,让明若在这里用午膳。这里的菜很有东桓特色,一水儿的蒸煮炖。好在食材都是上乘,要不真是乏味得很。
“紫苏,你觉得这饭菜如何?”
“不如何。”要是从前王妃这么问。她一定会说,这饭菜不错。但自从王妃教给紫草许多新菜式,自己也不大爱吃这些炖煮的菜了。
“你说这里要是卖咱们小厨房做的点心菜式,生意能不能超过蘩楼?”明若用手撑着下巴问。
“奴婢觉得能!”紫苏对自家小厨房出品的菜肴,很有信心。
“行,这里明天就关张,重新装修。”明若看向周管家,“挑几个可靠的厨子,来王府学新菜式。”
“是,王妃娘娘。”周管家连忙应下。
明若当下就给周管家画了张装修图,一楼要添一个说书的小舞台,二楼虽然是包厢,也设有琴台,要琴师抚琴。
“王妃娘娘,那咱们到底是开酒楼还是茶楼呢?”周管家有些懵了。
“中午和晚上是酒楼。”明若接着说,“早上卖早茶点心,下午做甜点下午茶。”
“什么是早茶、下午茶?”周管家忽然觉得自己好没见识。
“我知道。”跟着王妃这么久,紫苏倒是知道这两个时间段,王妃要卖什么,“早茶就是,虾饺、烧麦、蒸排骨之类的蒸点还有各种粥品;下午茶就是蛋黄酥、凤梨酥、玫瑰糕各种甜点和茶。”
“对。”明若点点头。
“皇都卖早点的都是些做包子汤面的小店,正经大酒楼是没有的。”周管家觉得这个早市就很新鲜了。
在四海楼商量好了装修方案,周管家询问:“既然卖的菜式都变了,是不是招牌也要换换呢?”
“嗯。”明若点点头,想到那蘩楼,要不自己的酒楼就叫简楼?专门跟蘩楼对着干。听着有点儿‘简陋’啊,可不能在气势上就输了,“叫简茗轩吧。”
“好,老奴这就着人去做牌匾。”周管家想了一下,“那间铺子的牌匾要不要也一起做了?”
那间铺子的名字,明若倒是早就想好了:“一起做了吧,那间是‘云妆楼’。”
“看来王妃娘娘还是要卖胭脂水粉啊。”这店铺名一听就是个胭脂铺子。
“嗯,也卖些别的。”明若锤了捶有些僵硬的肩膀。
“奴婢给您捏捏。”紫苏过来按摩。
明若看时间还早,打算去外祖家看看:“上次买的点心还不错,是在哪儿买的?”
“在吉祥斋。”
“好,我们去吉祥斋买些点心,带给外祖母尝尝。”明若就这么愉快地决定了。
上次去国公府,就听外祖母说,外祖父常年征战,受了不少伤,一到雨雪天气就腿疼。昨天刚下过雪,恐怕外祖父的老毛病也犯了。
明若来到靖国公府,直接去了后院。老国公退疾复发,几位舅舅舅母都在后院侍疾。明若一进屋,被大家围着一顿嘘寒问暖。
“这雪天路滑,若儿怎么跑来了?”老夫人拉着明若在罗汉床上坐下。
“我来看外祖父和外祖母呀。”明若散了散身上的寒气,才站起身来,“我去看看外祖父。”
“去吧。”看到平日里威风凛凛的老头子,一到这时候就得卧床休息,老夫人也是心焦。
老国公一辈子要强,不想儿孙看到自己病弱的样子。见明若进来就赶人:“若丫头进来做什么,一股子药味,怪呛的。去去去,跟你外祖母在外间说话去。”
看到老国公与爷爷九分相像的脸,明若就眼圈泛红:“外祖父这么大的人,还要讳疾忌医不成。”
明若先把了脉,然后从袖袋里取出医药包,开始给银针消毒。
“若儿这是要做什么?”老国公有些意外,莫非自己这外孙女会医术?
“我新学了一套针法,打算在您身上练练手,您看行不行呀?”明若冲老国公做了个鬼脸。
“你尽管练,外祖父不怕疼。”老国公绝对是铁骨铮铮的硬汉。
“外祖父就是霸气。”明若说着,将银针一枚枚地扎到穴位上。
“哎?”老国公有些意外,这针扎上之后,腿上的疼痛明显减轻了,只有些酸麻的感觉了,“若儿你这针……”
“你外孙女厉害吧。”明若冲老国公眨了眨眼睛。
“厉害!”这腿疾看过不少名医,连太医都没办法的。没想到若丫头扎几针,就好了大半。
行针完毕,明若又从医药包里拿出膏药和热敷贴,给老国公贴上:“您看,这个贴在腿上,这个贴衣裳上,就这样……”
“嗯。”老国公点头。
“明天早上您要自己换哦。”明若帮老国公放下裤管。
“外祖父记住了。”老国公笑得见牙不见眼,“我们若儿是个小神医。”
“小神医明天还来给你扎针。”明若将医药包收拾好,“我买了吉祥斋的点心,外祖父要不要尝尝?”