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ps:想听到更多你们的声音,想收到更多你们的建议,现在就搜索微信公众号“qdread”并加关注,给《全美食狂潮料理时代》更多支持!司空瑶要筷子轻轻一拨,完美地剔下一块鱼肉,笑道:“这罗非鱼烧的香甜可口,苏伯父的厨艺自然是一绝,而鱼本身也是极为新鲜。”
苏业成被司空瑶这么一夸,也是笑道:“哈哈,这条鱼本来是打算留着今晚吃的,早上特意从渔场里捞上来的,整整两斤重,一斤四两以上的鱼,不宜清蒸,红烧是为最好。”
司空瑶点了点头,旋即轻轻将筷子放下,旋即话锋一转,又问道:“素闻苏家马鲛鱼场名扬潮汕,又不知道味道如何?”
苏业成微微一愣,而后避开话题道:“那鱼现在不当季,不吃也罢,下一回若是有机会,再煮给你们吃。”
司空瑶旋即眉头微微一扬,反是说道:“苏伯父,实不相瞒,我其实是明合酒家的人。”
听闻明合酒家之时,苏业成心中泛起波澜,顿觉不妙,莫不是事迹败露了?
当苏业成旋即压了下了情绪的变化,以他的老辣,还不至于露出马脚,眼神之中闪过一丝惊诧之后,转瞬即逝。
但是司空瑶显然还是发觉了一丝异样,虽然苏业成没有表现出异样的神情变化,但他的迟疑,显然是露出了一些端倪。
司空瑶继而又道:“我是明合酒家深圳分店的经销总理,这一次呢,是想要来和你们苏家谈一谈生意,我们想要从你这里购置一定量的马鲛鱼,如果质量好的话。应该还能建立长期合作关系,成为我们的供应商。”
苏业成凝噎一会,本来这是一件极好之事,以明合酒家大陆第一的财力,成为他们的供应商,自然是财源滚滚之事。但眼下马鲛鱼场已经被自己变卖出去,又去哪找出马鲛鱼来供应给明合酒家?
不知道只是司空瑶的假说之词的苏业成。为此深感后悔。自己做的事情,到头来反而是害了自己,不由得在心里头痛心万分。
不想让苏从霜知道自己已经把马鲛鱼场变卖出去了的苏业成。转而推脱道:“呃……本来能够和明合酒家有合作的机会,是我们苏家的荣幸,但这会儿很不凑巧,我们的马鲛鱼场正逢修整之际。怕是没办法拿出来供应,还请谅解。日后若是还有机会。也许还能够合作……”
以为这件事情没有人没有提,就能够规避过去的苏业成,还以为苏从霜全然不知此事,以为自己的说辞能够瞒天过海的苏业成。还不知道自己的胞弟早就把这些事情说与苏从霜知道了。
苏从霜在一旁说道:“爸爸?家里的马鲛鱼场怎么了,为什么要修整?”
“呃……”苏业成凝噎一会,随后撒谎道:“族里打算引进一批新的鱼种。质量更好,但是水质有些不符合养殖的条件。所以要修整一下,引入一些装置。”
苏从霜眉头微皱,虽然心里头极其不情愿接受这个事实,但是从父亲的推脱之意来看,显然事情真的是如同自己的大伯所言,当下痛心不已。
司空瑶继续和苏业成周旋道:“那能否带我们去看看,要说鱼种的话,我们明合酒家倒也认识一些供应商,如果有需要的话,可以帮到你们是最好了。”
苏业成连忙推脱道:“不必了不必了,我们自己已经找好了。”
司空瑶饶有意味地道:“哦……那真是可惜了。”
苏业成见司空瑶不再纠缠,心里头也松了一口气,意图转移话题,道:“来来来,试试这一道鱼豆腐。”
鱼豆腐又称油炸鱼糕,以鱼肉为主料,绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状,经熟化油炸而成,因其具有金黄色的良好外观,而且能消除腥臭味,受到消费者的青睐。食之香郁,富有弹性,且营养丰富,是火锅、炒菜、麻辣烫的好材料。食之香郁,富有弹性,且营养丰富。
把鱼豆腐先片成片,再改切条,用一小勺干生粉拍均匀,分别把配料洗净也切成丝,木耳泡发开用手撕成小朵,干辣椒切圈,蒜剁碎备用。
米醋,酱油,白糖,盐,味精,胡椒粉,蒜末等调成酱汁,坐平底锅入油将辣椒煸香,再入拍了生粉的豆腐条略煎金黄色,把豆腐条推到一边,入配料翻炒片刻,倒入事先调好的鱼香汁翻炒均匀,用适量水淀粉勾芡。
颠勺翻炒八回,关火装盘,酸甜咸香辣五味具全,此菜之精髓在于刀工,每一丝鱼豆腐都必须细如发,对厨师的手艺极其苛刻讲究。
然而就在苏业成想要将话题转开之时,白夏却又不依不饶地道:“那可就那办了啊……”
司空瑶与白夏曾是昔日恋人,对之脾气也是了解,当下也知道他要说些什么,自然也是在一旁跟着说道:“是啊,麻烦了。”
白夏故作无奈,叹一口气,道:“这马鲛鱼的养殖条件极为苛刻,这附近地区也只有你们苏家有养殖,如果你们都不能供应的话,我们又该如何是好?空手回去的话,总经理怕是要发怒。”
司空瑶旋即会意地点点头,跟着道:“是啊,这附近除了苏家,可还有别的人家也是养殖马鲛鱼的?”
苏业成吞吞吐吐,说不出来,而白夏又偷偷朝一凡使了个眼色,一凡当下也明白了白夏的用意,则又说道:“听说徐家码头之人,好像也有一个马鲛鱼场,不知道是不是真的?”
苏从霜虽然不愿意帮着外人数落自家父亲,但是马鲛鱼场是海神庇佑下的祖业,在这件事情上,确实是苏业成做错,而且他还没有悔改之意,竟然意图想要搪塞过去,这让苏从霜极为失望。
心里头下了艰难的决定之后,苏从霜也是反驳道:“不可能,这附近之后我们苏家一户养殖马鲛鱼,徐家怎么可能会有?”
白夏故作思虑,喃喃道:“这样啊……那也没办法,苏家现在拿不出来马鲛鱼,我们也只好去找徐家码头问问看了,要是两手空空回去的话,怕是得被总经理搁置。这一次出来采购,可是为年底的做准备的,要是误了明合酒家的年夜饭局重任,我们可担当不起。”
苏业成心中顿觉不妙,万一司空瑶一行人去了徐家码头一问,怕是要露馅,到时候苏从霜也会知道自己把马鲛鱼场变卖出去的事情,父女之间怕是要反目成仇。
害怕这种事情的发生,苏业成连忙安抚道:“等一下,从霜,你太久没在家里了,很多事情你都不知道。这徐家确实也是开了一个马鲛鱼场。”
苏从霜见自己的父亲竟然还执迷不悟地想要掩饰下去,心里头顿时又是凉了半截。
苏业成继而又向白夏道:“这徐家码头与我乃是好友,如果你们想要采购马鲛鱼的话,我可以帮你们联络他,价格上绝对会有优势。”
白夏轻声一笑,道:“哈哈,这个没关系,只要徐家能够拿出品质极佳的马鲛鱼,价格方面我们并不在意。既然徐家有的话,那我们就去拜访一趟,不劳烦苏伯父操心。难得苏从霜回家一趟,你们父女间应该好好叙叙旧才是。”
说完白夏假装是要起身,却无奈发现自己双腿动弹不得,不由得双手搭在轮子上,推到着自己移动。
眼看着司空瑶等人也跟着站了起来,苏业成心里头顿时于是慌了,连忙道:“你们都是客人,大老远来一趟的,吃完饭就到厅里休息一下,喝杯茶再走也不晚啊。霜儿,你快去烧水。”
司空瑶推脱道:“不劳烦苏伯父了,多谢您的招待,这是这采购一事实在紧急,拖延不得。”
苏业成咬着牙的表情显得有些狰狞,这些天来他已经受够了族里人的舆论声了,这会儿苏从霜是他唯一值得依靠之人,若是到时候苏从霜都是离自己而去,他怕是接受不了这个事实。
从小看着苏从霜长大,她的脾气苏业成再熟悉不过了,如果被她知道自己把祖业变卖,父女间的感情绝对是要破裂。苏业成断然不会允许这样的事情发生。
苏从霜叹一口,苏业成执迷不悟的表现,让她的心彻底凉透了。
“爸爸,其实我们家里的马鲛鱼场,已经不在了,对吗?”苏从霜终于是开口了,冷冷地,失望透顶。
苏业成如遭雷击,心里头掀起一阵波澜,诧异地道:“霜儿,你……怎么会知道这件事……”
苏从霜深呼吸一口气,看来事情真的是如同大伯所言,并非造假。
“是大伯告诉我的,你欠下了一大笔赌债,所以把马鲛鱼场卖掉了,对吗?”
苏业成愤怒地咬着牙,低声斥道:“苏业盛这个混蛋……”
苏从霜懊悔地摇着头,又道:“而且……变卖马鲛鱼场的钱,是不是还不足以偿还那笔赌债?”
苏业成旋即背脊一阵发凉,诧异道:“霜儿,你还知道什么……”
司空瑶不忍心再看苏从霜如此痛心,便接过了话,道:“苏伯父,关于前些日子明合酒家酒水中毒事件,你应该知道一些把?”(小说《全美食狂潮料理时代》将在官方微信平台上有更多新鲜内容哦,同时还有100%抽奖大礼送给大家!现在就开启微信,点击右上方“+”号“添加朋友”,搜索公众号“qdread”并关注,速度抓紧啦!)(未完待续)