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一干二净三饱满，因为谷子还要脱壳，也就不存在“净”这一点，关键是干燥与否和饱满程度。如果没晒太干燥，存放起来就容易变质；如果饱满程度不够，有空壳混在里面，出的米粒就少。
但是晒得太干燥后，谷子就会缩水，如果是个人家庭，谷子自然会晒得超级干燥才会储存进仓，但是对于生产队来说，不可能晒得超级干燥，但晒出来的谷子储存起来也绝对不会出问题，至少一年内毫无压力。
饱满与否问题也不大，空壳在过“风车”的时候就会被吹得过滤出来。
可是干燥和饱满的程度并非村民、或是生产队自己能决定的，全靠验粮员的经验判断，矛盾主要是出在“差不多”这一点上，比如大家的谷子都差不多，你过了，但我怎么都交不过。这过与不过，全在验粮员一念之间。这就跟“好声音”一样，四个导师有各自的喜好，最后转不转身，谁也搞不清楚，转身的不一定就好，不转身的也不能说唱得差。
没有硬性的检测标准，全靠手眼来判断，灵活性太大了，又好比生产队给村民分粮食的时候，如果不过秤，全靠手感和眼力判断，还谈什么公平与否，不公平自然就有人不服气。
另外还有一点，这些征购粮是生产队无偿上交给国家的，村民自己还饿着肚子的呢，都已经把最好的粮食扛来上交了，你TMD的还挑三拣四，说老子的谷子没晒干，说老子的谷子有空壳，老子又不是卖粮食，没一分钱的回报，种得劳累，交得还上火！
验粮员其实也不敢乱来，你这粮食要是真的质量不过关，你塞再多的好处也没用，刘春山往年即便塞了礼品，同样也有一部分粮食过不了，但那些可过可不过的粮食就能上交通过了，免了反复折腾的麻烦。
验粮员这是把生产队给吃死了啊，因为生产队必须交粮食任务，这是硬性规定，就是吃定了你必须得交，验粮员不从中捞取好处那才是怪事。
说穿了，这只是验粮员的个人行为，如果你实在不愿意送礼，运气又不好，卡着你没过，最差的结果就是被折腾得够戗，寻常村民忍一忍就过去了，但也不是所有人都愿意忍。
验粮员事后被收拾的情况之前并非没有先例，所以验粮员遇到蛮横的，只要粮食质量不是太差就可以过，这是担心真搞得太过份，事后要遭殃，毕竟验粮员也都是本地人，跑得了和尚跑不了庙。
这群蛮横的小群体，几乎都是二十岁左右的年轻人，当地称呼为“天棒”，解释出来就是脾气大，惹不起，敢动手打架，法律意识极度淡薄，二愣子。
“那灿灿豁嘛哟！”“喝呀嘛呜儿哇哟~！”
石匠的歌谣回荡在运粮队伍中，这是老祖宗传下来的调子，没有具体的歌词，只有发音，石匠在协作开工的时候最喜欢唱这样的调子，仿佛一唱出来就有使不完的力气。
不是合唱，而是那种二重唱的方式，一群人先吼，另一群跟着来，等这群人还没吼完，前面那群又接上了，此起彼伏，一代代传唱在这山沟里……
“都有了，把戏点，不要把谷子洒了。”干部们穿插在队伍中，不时吆喝出声。
空手走路到仓库四十分钟就到了，但拖着粮食，会花上一个多小时，甚至两个小时都有可能。
雾气很大，二十米外就看不见人了，可所有人都欢喜这样的雾，因为今儿会是个大太阳，如果粮食没过，就可以在仓库附近晒一晒，免了又运回来的麻烦。
角山公社还好，那些更远的公社，比如另外一个分岔的公社就在山顶上，粮食挑下来容易，背回去可就坑爹啊。
“刘队长，你就放一百个心吧，大不了就是进派出所，教育一顿也就出来了。”方大军风轻云淡的说道。
刘春山脑门上的汗水更多了，以前不是不知道方大军是个硬骨头，但实在没想到会有这股狠劲，什么叫进派出所教育下就完了，这眼里还有国法吗。
打头的是一辆牛车，看护都是刘家人，方大军说话也没有顾忌，因为他自己不会动手，但会做出姿态来。
大部队缓慢的行进，他放慢了脚步，来到牛车旁，伸手在箩筐里抓了把谷子出来，研究了一会，没看出什么名堂，索性叫喊道：“哑巴，你去把我七叔方东建找来。”
“好嘞！”哑巴应了一声，就往后面大队伍跑去。
“大军，你找你七叔干啥？”刘春山疑惑的问道，他是打定主意，今天就跟在方大军旁边了，换了以前运粮时吆喝得最凶就是他，现在却顶到了最前面。
方大军笑道：“判断粮食好坏啊！”然后就不在多解释。
方东建和他父亲是同一辈，但年龄要小很多，只有三十岁出头，上次他从公社端肉回来，就送了一斤多让这亲戚拿去，虽然爱八卦，但却是干活能手。
“牛哥，你赶路快，现在就去供销社买一包中华烟，记得要开发票，编号也要写上，然后在仓库外面等着汇合。”方大军说着就摸出两块钱，牛大满拿着钱就往前面跑了，消失在迷雾中。
这时方东建也来了，他又交代道：“七叔，你去给我找两箩筐能卡着过的差等谷子，还要几个瓜瓢，给调换到最前面来，放心，刘队长会叫人帮你。”
这还没完，他又说道：“哑巴，你到后面去把六十岁以上老人找七八个上来，不能同姓。”
“成！”哑巴一溜跑了。
刘春山睁大着眼睛，震惊了，他大概猜到方大军想怎么搞，这整人的手段也太厉害了点吧，不给人活路啊。
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早晨八点过，北斗仓库的大门刚一开，就见一辆牛车从迷雾中缓缓驶来，近了，没想是一群老人在看护着牛车。
“你们是哪个公社的！”开门的汉子吆喝了一声。
“角山公社的，老头们走得慢，就赶了个早。”为首的老人已经快七十岁了，满头的白发，是方东建的老爹，方大军的四老爷。
“进来吧，来得早也好，粮食不过也好找地方晒晒！”开门的这话虽然不中听，但也算好意，等到半上午的时候，你就是想晒粮食，这附近都找不到地方晒。
白发老人冲其他几个老头使了个眼色，跟着就把牛车赶了进去，仓库和粮食相连，占了好大一片地面，光家属区就修了好几栋楼房出来，在旁边还有一个酒厂，也是属于粮站的产业。
等几个老人的身影消失在大门口，方大军和牛大满几人的身影就露了出来……
“扑哧！”一根四尺来长的验粮杆插进了谷子中，跟着用手拧动了几下，这是通过声音，以及验粮杆在谷子里扭动的劲道大小，来判断谷子是否干燥，当地称为“燥不燥”。如果插进去费力，或是拧动起来费力，就证明下面的谷子有问题。
接着那验粮员又把手插进箩筐里，抓了一小撮下面的谷粒出来，用手摩擦了一下，然后用牙“格蹦蹦”的咬起谷子来，直到把里面的米粒咬出，这是判断颗粒是否饱满。
跟着就到了做判断的时候了，通常的答案就是“过称”或者“去晒晒”，如果是“去晒晒”那就悲剧了。至于饱满的问题一般都不会有，因为生产队在晒好谷子后都会用风车过一下，把谷子里的灰尘和空壳吹掉，并且送的谷子都是选择好田产出，村民吃的才是最差的粮食。
但见那三十多岁的白面验粮员吐掉谷屑，冒出一句：“这几筐过秤，这两箩去晒晒。”
“小师傅，能不能通融一下，我们这些老人还要赶着回家喂猪，也受不住太阳晒。”白发老人说着就塞了一包烟过去，现在没有其他人交粮，也就不用偷偷摸摸，当面大家面就把烟拿了出来。
白面验粮员顿时眼前一亮，这居然是中华烟，有没有搞错啊。而那两箩筐谷子虽然不是那么干燥，谷粒也稍微小了那么一点，但也勉勉强强可以过了，关键还是这中华烟一开路，过不过还不是他一句话的事，几十万斤粮食，混这么两箩筐次等品，上面也不可能发现问题。
“那成吧，都拿去过秤。”虽然觉得一群老头送中华烟很奇怪，但也没多问，谁会嫌烟太好了呢。
“慢着！”一道少年人的呼喊声突然传来。
方大军恰好在这时候杀到了，其实刚才就在外面等着呢，等到其中一个老人出来报信，这进来的时间刚刚好。
“我是角山新桥大队的送粮负责人，提前来看看你们收粮的标准！”方大军说着就冲上前去，牛大满几人速度更快，手里提着瓜瓢，直接舀了些有点问题的谷子。
白面验粮员脸色大变，感觉有点不对劲了，连忙往后面招呼一声，叫其他工作人员出来。
方大军乐呵呵的笑道：“原来这样的谷子就能过啊，很好，我们大队就按这个标准来交征购。”
“小子，你没事找事对吧，你哪只耳朵听见我说能过了。”白面验粮员打算不认帐了。
但老人们不干了啊，都嚷嚷道：“小师傅，你刚才可是亲口说能过了。”
“胡闹，你们自己看看，这都没晒干，这种谷子我能收吗。”白面男子不敢认帐了，他虽然还没看明白到底怎么回事，但明显是在给他下套。
方大军依旧笑呵呵的，“四老爷，你说说刚才是怎么回事，我进门的时候可是听见他说都可以过秤呢。”
白发老人一脸怒容，“大军，你来得正好，刚才老爷把你送给我的烟给他了，他就说这谷子都可以过。”
“什么？四老爷你怎么把中华烟给送出去了，一包要一块八啊！”方大军吃惊了，呃！假装的。
白面顿时脸色难看，真的是被下套了，TMD这毛头小子到底什么来头，怎么敢这样搞，换谁来收粮食都会收烟，懂不懂规矩啊。
“东子，这是咋回事啊，咋刚开门就起闹了。”其余的验粮员跑了出来，不解的嚷嚷着。
方大军迎了上去，一脸严肃的说道：“我是角山新桥大队的送粮负责人，刚才他收了车上那两箩筐谷子，今天咱们就按这个标准来。”
“什么谷子！”等这几个验粮员一看那两个箩筐就知道有问题，这谷子绝对是次等品，偶尔放一点没关系，要是都按这个标准来，不出问题才是怪事。
“谁收这谷子了，你们过秤了吗，我给你们打条子了吗。”白面男子这是死活都不认帐了。
方大军依旧笑呵呵，自顾把刚才的事情解释了一遍，包括收了中华烟的事情也说了，然后问道：“几位师傅，你们怎么看？”
“看个毛啊，赶紧的，把这两箩筐谷子挑回去，这种烂谷子也敢拿来充数。”
“就是，小子，你还太嫩了，要是过了秤打了条子我们也就认了，但现在嘛，呵呵。”
验粮员嚷嚷着起来，没有一个人承认，或许当初这些验粮员里面有心地比较好的，但淘汰之后，剩下的都是一丘之貉。
“砰！”牛大满突然就动手了，抽出麻袋里的铁棒刀就挥了上去，他这一动，哑巴和幸大娃子，还有方东建都提着棒子打了上去。
方大军冷静的招呼一群老人往边上退去，一切都在掌握之中。
刘春山也跟来了，一听见里面的动静就知道坏了，连忙带着族人冲了进来，当即就吓傻了，居然真的动手了。
“狗日的，还敢不认帐！”牛大满冲上去就干翻了白面男子，又和另外一人打在一起，没几下也收拾了。
哑巴更猛，打着一人满脸是血，至于幸大娃子才是最恐怖的人，虽然没干翻一个，可却吓住了所有人，这TMD的铁棒子都敢往脑门上招呼啊，要杀人了是不是。至于方东建不是会打架的主，上前抱着个人就不松手，反到自己中了两拳头。
“停，快停啊，不能打啊！”刘春成一脸苍白的带着人冲了上去，与其说是拉架，不如说是把验粮员们给救下来。
“大军，差不多了吧！”老人们也被吓住了，没想到会真打。
白发老人也劝说道：“是啊，大军，不能再打了，要出事的。”
方大军点了点头：“恩，是差不多了，四老爷你就放心吧，看我的。”
当即方大军就走了上去，被救下的验粮员都嚷嚷着要送牛大满几人去蹲大牢。
“都安静一下，看看这张单子，供销社开的发票，这票上还有那包中华烟上的编号。”
说着他就冲了上去，直接从白面男子口袋里把烟掏了出来，“都自己看看吧，看看编号对不对得上，收烟没问题，但收了好烟答应了的事情居然还敢反悔，是不是以为我们农民就好欺负啊！”
牛大满突然叫道：“不就蹲个大牢吗，老子不怕，等出来后在好好收拾你们。”
“老子不怕坐牢，也不怕赔命。”“我也不怕，出来就弄死你们！”哑巴和幸大娃子也嚷嚷道，而且这话放得一个比一个狠。
方大军点头道：“叫你们负责人出来，这边刘队长也出面，一起到派出所去把事情说清楚吧。”顿了下又道：“这些老人都是新桥大队各姓的老辈子，我想他们说的话可以当证据吧。对了，今儿这粮食怕也收不了，正好，我们角山公社三千多人一起去看下热闹。”
刘春山脸色也是大变，急促道：“大军，我看还是先带师傅们去看看伤吧，处理好伤口再说。”
“可以，不过要先等等！”方大军说着突然冲过去，照着一个验粮员脸上就是一个老拳，惨叫声又响起，鼻血飞了出来。
“事情已经出了，你们仓库自己看着办，我就在外面等着！”还没等这边反应过来，他就招呼老人们出去了。
PS：这里说明一下，关于验粮员的描写，仅限于书中背景当地，各个行业，只要是人干的工作，都有好坏之分！