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冰冻三尺非一日之寒,她总归是要嫁人的,到时候到哪里找没有妻妾通房的人娶她,徐徐图之,徐徐图之,胤禛这么告诉自己。
“咳,这样,我x后会有许多消息问你买,长期合作,能不能打个折扣?”大清贝勒岁俸银才两千五百两,禄米两千五百斛,如果没有下面的孝敬,那就只能靠经营皇庄之类的产业贴补了,福晋的经营勉强算中庸,自己又不敢拉帮结派,自然囊中羞涩,不要折扣是没法子了。
钱卿瑛松了口气,眼睛都亮了,立马换了副热情洋溢的态度,绕口令一样说的又快又顺溜:“当然可以,为客户提供更贴心周到的服务是我们一贯的宗旨,您看我们的消息套餐是这样收费的……”
而后钱卿瑛巴拉巴拉口若悬河,胤禛不时的插上一句,砍上一道,钱卿瑛总是一副肉痛的做出些许让步,然后继续,周而复始的强调买的多送的多,用不完有效期可以无限后延,侃了几个时辰后:“四贝勒,预祝咱们合作愉快哈,明天就把计划书给您送去,下次一定给您更多的折扣优惠哦~”
胤禛有气无力的回到厢房时,荷包都被榨干了,欲哭无泪中。
钱卿瑛则不然,摸回自己房里,立马拿出随身携带的迷你金算盘,眉开眼笑的算起这单生意的利润来,一边咂咂嘴感叹道:“皇子什么的果然不一样啊,出手就是阔绰!”
“钱小姐,我的姑奶奶,可算把您给找着了,皇太后找您一上午了,嫌弃素饺子的馅调的没味,正发火呢!”写了没大一会儿,皇太后的贴身大太监常公公就来敲门了,其实满人的口味偏荤偏浓,日日吃斋虽说是半斋可以加鸡蛋的,若没有精心的调配又怎能比得过肉食的味道。
同样是香菇、粉丝、黄花菜、鸡蛋、木耳、干香菇的馅料,在没有味精的条件下,钱卿瑛是加了关键提鲜的调料豆腐乳和腐乳汁的,饺子皮里则是加了两勺糯米粉,可以使擀出来的饺子皮更筋道,而且不容易破。这样包出的素馅饺子味道十分独特,比起肉馅饺子又多一分鲜劲儿。
“劳烦公公来回奔波,真是对不住了,早上我只是出去随便走走。皇太后早上没吃什么吗?”三言两语一笔带过,钱卿瑛在皇太后身边事事精心,总在细枝末节处下工夫,没过几天皇太后身边的人就已经不得不依仗钱卿瑛的调度了,但因为她总是把功劳默默的让给旁人,所以十分得众人的喜欢。
“没吃哪,在闹脾气,可老奴瞧出来了皇太后是饿得紧了,一口气憋着下不来台。”常公公焦急道,皇太后是他服侍了一辈子的主人,其感情亦非一般人能想象。
“那咱们这就直接去膳堂吧,捡了容易消化的做了,用不了两刻钟就能给皇太后送去。”
“哎,有劳钱小姐了,这些本都是奴才分内的事,却每每要偏劳于您。”常公公抹了把汗,姿态放的很低,他阅人无数,可显山不露水的让谁都喜欢亲近的却是大本事。
“哪里的话,皇太后对我恩深似海,我一直铭记感恩的,不过是举手之劳博她老人家一笑罢了。”而且话又说的漂亮。
发现膳房今日也有新采的松乳菇(自从上头吃过称赞后,下面的就每日准备了。)皇太后年纪大了脾胃虚弱,又是空腹,要短时间做出来的必然要已是半成品。取了豆腐、松乳菇切细,直接舀出尚且温热的粥,丢到一起大火煮开,然后小火慢闷。
“这就好了?”常公公诧异不已,这也太粗糙了吧,刀工都不怎么样,有大有小的。
钱卿瑛随意的摆摆手道:“没事,皇太后会喜欢的,这粥又细又绵,豆腐滑嫩,松乳菇鲜美,都是养胃易克化的动的,常公公等会儿尝尝味道就知道了。”都是经典的配菜,皇太后第一次吃,刀工差点又不会注意到,味道好就成,。
“……”常公公突然内牛满面,这是小孩子过家家的呢?皇太后为什么就喜欢她捣鼓的东西呀,不就是花样多点吗,奴才们精益求精的准备反倒被嫌弃了,还真是越老越小。
“我们主子想吃点咸粥,这我端去了啊。”一个锦衣婢女直接越过钱卿瑛和常公公去揭松乳菇豆腐粥的锅盖。
这样嚣张的多半都是有背景的,钱卿瑛不出声只看常公公的态度,常公公却是双唇紧抿,面无表情,她心里也就有了数,只管低头不语,任她端走。
“还要劳烦钱小姐再做一份。”常公公抱歉道,心里有些过意不去的,钱卿瑛虽说是民女,可也是官家女眷,如今更是财力雄厚令人侧目的。
“好。”钱卿瑛笑了笑也不多问,直接取材料另作一份,这样让常公公忌惮的,又如此放肆不给情面的,除了皇太子的枕边人,还能有谁?!
那样的倾轧下都不用等到皇太子被废,处处招摇不知收敛下人,性子定是随了主人,不过是活不了多久的死人罢了,有什么可计较的。
“师傅,能不能麻烦您把这揉好的面匀少许给小女,皇太后早上没吃早点扭着气性呢,一时半刻的来不及新揉了。”常公公打发去给皇太后报信的已经早到了,现在粥要重新熬,时间上拖得太久说不过去了,皇太后日子不好过知道此事肯定又是一场伤心垂泪,不如描补过去。
有现成揉好的面,搓成长条,掐成包饺子那样大小的剂子,然后两个面剂子中间抹点油,叠在一起按压,擀成薄饼烙。熟了揭开就是两张十分薄的荷叶饼了。
原想想炒点卷饼素馅就对付过去了,不过为了吸引皇太后,还是用摊煎饼的平底铁盘另做了日式的厚蛋烧,加了牛奶的蛋液让蛋饼更蓬松滑嫩这是中菜里没有的。
常公公在旁看着钱卿瑛有条不紊的两头并进,对她加菜的意图是一目了然,还是心疼皇太后,打定主意要跟皇太后说道说道的。
“常公公,看,漂亮吧,这下您该不会埋怨我敷衍皇太后了吧。”钱卿瑛端着拼成花型的厚蛋烧和荷叶饼卷,调侃道。
常公公矢口否认,讪笑道:“呵呵,钱小姐哪儿的话,只要您做的,皇太后都是爱的不行的,可不就冲您这份心思?”
“那我可就当真喽。”钱卿瑛嬉笑着摆好碗碟,膳堂外却传来吵闹声,摇摇头,这皇家还真是是非特别多,点点小事都能互掐的死去活来,难怪都短命了。
“钱小姐先请。”常公公做了个先请的手势让钱卿瑛走在前面,自己招呼跟随来的小太监端了盘子往外走去。
刚出膳堂门口,后头就有一个莽莽撞撞的声音叫道:“前面白衣紫花的小丫头站住,去给我们主子再做些粥来!”
钱卿瑛不得不停下脚步,眉头几不可见的皱了一下,询问的目光投向常公公。
常公公压低了声音在钱卿瑛旁边快速的说道:“她是皇上嫡长孙,皇太子次子弘晳生母侧福晋李佳氏的贴身侍婢,皇长孙最受陛下宠爱,自小接到宫里教养的,这次南巡因为皇长孙随行,皇上特别恩恤其母随驾的。”
钱卿瑛料错了,人家横是母凭子贵啊,她的儿子又是子凭父贵,富贵长着呢,日后还能纠结党羽去造乾隆的反,今天这亏怕是吃定了。所以说有些人天生是死敌,这不从老妈开始就对上了。
“哎,那个谁,先做我家主子那份啊。”另一个宫女打扮的也是颐指气使。
尼玛,一个个都把偶当厨娘使唤啊,是要尊严气节,还是平静安泰,这是个问题!
就在钱卿瑛在苦苦挣扎时,听到一个熟悉的男声道:“两位姑娘可是皇太子身边的人?这会儿岛上不太平还是不要四处走动为妙,若是有个万一怕是侍卫都来不及相救一二的。”
“四贝勒吉祥。奴婢们这就回去,谢四贝勒提醒。”二女停止掐架,摆出一副娴静温柔的样子来,倒不是勾搭什么的,她们已是胤礽染指过的不可能与其他皇子再有可能,而是有小迷宫之称的毓庆宫里男子太少,无论哪个都是极为宝贵的。
两人说完就娇娇俏俏的进厨房随便拣了两三样东西走了,钱卿瑛撅起嘴万分的不爽,前一刻还是母老虎呢,下一刻就变波斯猫了,什么世道!
“常公公,皇祖母这是用午饭呢吧?”胤禛过来瞄了瞄托盘里的东西,热络道。
常公公打了个千,然后抬起头恭恭敬敬的对他说:“回四贝勒的话,不是的,皇太后早饭粒米未进,不得已奴才才烦劳钱小姐动手的,皇太后就喜欢钱小姐做的东西。”
胤禛面带忧色,沉声说:“哦,这样可不是要熬坏了身体,左右爷已经巡视完各处,这便同你一同去瞧瞧皇祖母。”
“这感情好,四贝勒若是去了,皇太后一高兴准能多用些的。”常公公立刻赞同道。
胤禛一马当先走在了前面,仿佛和钱卿瑛从不相识一般,只十分仔细的询问皇太后日常生活琐碎事宜,常公公亦步亦趋的在旁回答着。
钱卿瑛在旁暗地打量,他到底是真的事亲至孝,还是如史书里所说的只是他的一个政治策略,看了半天仍无所获,想想也是玩政治的哪个不是人精,连不玩政治的自己要是不想透露情绪也是没人瞧得出端倪的。
“皇太后,四贝勒,钱小姐在外候见。”宫娥立刻进去通传。
“快传。”
“皇祖母吉祥,孙儿听闻您一早上粒米未进,甚为忧心便过来瞧瞧,这正饿着呢,皇祖母可否赏孙儿一顿饭吃?”胤禛请完安后,玩笑道。
“好,好,难为你还记得哀家这个老婆子,不像这个狠心的丫头,哀家不过说她两句,一早上就跑的无影无踪了。”皇太后拉起胤禛的手让他坐到身边,嗔怪的看向钱卿瑛抱怨道着。
“嘤嘤嘤,丫头忙了这么许久皇太后怎么就不夸人家一句涅,好桑心。”钱卿瑛作势摸出小手绢在脸上擦了擦,一副苦逼*的捏着嗓子讲话,直把皇太后逗笑了才作罢。
常公公乘机道:“皇太后您可冤枉钱小姐了,她可是费了大心思的,奴才瞧着都是没试过的做法和搭配,味儿一准错不了。奴才这就先替您试试。”
不知道膳堂事情始末,皇太后乐不可支的等着常公公试完各样,才招呼胤禛一同用了:“四阿哥,这些东西你也尝尝,这丫头惯会出新点子的,瞧着颜色花样就招人。”
“这粥又滑又鲜又绵,果然不错,恩恩,这个是鸡蛋摊的吧,里面有萝卜丝,菠菜,海苔,其他的吃不出来了,可是怎么比御厨做的膨松滑嫩呢。这饼虽说御厨也有进上的,可擀得这么薄,怕是不易吧?”皇太后在高兴时是不讲究食不言寝不语的,更偏向于一种口味的品尝。
钱卿瑛就笑道:“美食无贵贱,贵乎自然,当季的东西吃着才能配合着气候阴阳调和,至于这个叫厚蛋烧是鸡蛋中加了牛乳的,火候的控制很重要,要一直中火慢烹,是能否膨松可口的关键。这荷叶饼倒是容易的,不过是因为把两层叠在一起擀自然就薄了。丫头并不擅长中馈,只不过善于取巧而已。”
“哎,你真是玲珑心剔透的肝,凡能例举的,就没你拿不出手的,哀家真是发愁离了你可怎么好。”皇太后真生出许多不舍来,就想着尽人事最后劝说一句。
胤禛不着痕迹的看了眼低头沉默的钱卿瑛,忽然想起之前她与皇太后的冲突来,开解道:“皇祖母哪儿的话,您说的这样严重,没得折了她的福去,紫禁城里您的孙女还不多吗,只要您言语一句,怕要天天缠的您发晕的。”
“呵呵。”皇太后不予置否,讨恩典的倒多,别的么,摇头中……RS